ハマヤ [ch.syohinさんのクチコミ]

ハマヤの富貴豆、本当に美味しゅうございます。
こちらのお店は、人形町で非常に有名な佃煮の老舗で、この「富貴豆」はこちらのお店の長年に渡る看板商品で、登録商標になっております。こちらでお食事やお茶が出来るわけではございませんので、どう登録したものかと、考えあぐねておりましたが、敢えて「自然食」で登録させて頂きました旨、予めお断り申し上げます。どうぞご了承下さいませ。
小振りの空豆を透き通る位にほっこり丹念に丁重に砂糖で炊いて、隠し味にほんの少しお醤油を効かせた、ただそれだけの浅炊きの煮豆なのでございますが、まさに「富貴豆」の名前に相応しく、やや緑掛かった黄金色に炊き上がったお豆のほろっとした食感と、さらっと柔らかな甘さは、ついつい後を引く美味しさで、お菓子代りのお茶請けに、ちょっとしたおつまみにも最高でございます。
こちらは1000円で300g…恐らく…のお持ち帰り用の包みが用意されており、いつもそれを購入致します。
浅炊きで、添加物等もございませんので、お日保ちは冷蔵保存で1週間…ちょっと一人で頂くには少し多いのでございますが、万が一余りましたら、冷凍保存して、少しづつ頂いております。
下町らしい粋な包装紙も素敵ですので、ちょっとしたお手土産にもお勧め致しますが、早い時間に伺わないと売り切れてしまう事もしばしばございますので、ご注意下さいませ。