タベルナ@麹町　創業34年を誇る老舗は素晴しいものでした！（ラ・タベルナ）

タベルナ@麹町　創業34年を誇る老舗は素晴しいものでした！

桜吹雪を愛でながら麹町まで〜♪
牛込堀がいい感じ！目指すは
路麺界の重鎮sobaさんに教わったお店。
Facebook上で突然盛り上がり
美味しそうな写真を沢山見せられたら
もう行くしかありません！

目指すお店はビルの二階
大きな看板ですぐにわかりましたよ。
何たって、註文するものまで
決まってるんだからさ（笑）

大きなお店を想像していたんですが
意外と小体なお店で
客席10坪ちょっと位かな.

厨房の大きさとコックさんの数が
繁盛店である事を物語っています。

座ると自動的にサツマイモ（笑）と
スープがでてきましたよ
註文は名物の
「牛肉薄切りステーキ」
その写真を見た時からもう虜（笑）

ワクワクしながら待っています
グラスワインが大きいのもいいですねぇ〜
ポイント高いです。

どど〜〜ん、これです！
最初に写真見た時に
廣東料理ヲタクの私は
鮑魚（アワビ）に見えたんですね
中央の盛上り方といい
色合いといい、そっくりでしょ（笑）

この薄切りステーキが二枚
下には、バターライスと塩炒めスパが
すごい標高で盛ってあります。
パスタとお米の両方載ってるってのは
チャップス＠八丁堀以来だなぁ。

さてさて、こりゃ先にお米やっつけないと
食べづらそうだなぁと思い
バターライスから食べ始めます

適度に塩味がつき、
ターメリックの香りも爽やかに
美味しい〜！
もちろん途中でお肉もいただきます（笑）
食べていると
「薄切りステーキパスタ添え」と言うよりは
「パスタのお肉添え」って感じになってきます。

他にも気になるお料理満載のこのお店
老舗のパワーを思い知らされましたねぇ
特に先日とほほなお店へ行っちゃったので
こういう当たり前の事を
きちんとやってくれているお店の
ありがたみを痛烈に感じました。

それにしても、このツムラの旧社屋
まだ塩漬けになっているんですね
内部もとっても立派な建物なんですが
何か有効利用出来ない物ですかね。