活力屋への達人のクチコミ
内輪では、プリプリした麺の食感から弾力屋と呼ばれています。
二階にある店内は、お昼過ぎの訪問ということもあって先客は一人。
券売機は故障で店員さんに直接オーダーして、その場で代金を渡します。
今回はつけ麺味玉を注文。
5~10分程度で出てきます。
麺は金属のボールに、スープは小さめの器に入って出てきます。
金属ボールで出てきた時には量が多いかなと思ったけど、食べてみるとあまり量は多くなかったです。
食感は、かなりプリップリッとしていて噛めば噛む程、弾力を楽しむことができます。
スープは魚介系で、塩っぱいです。ラーメン本には柚子を使用していると書かれていましたが柚子の風味はあまり感じられず。魚介の風味が際立っていました。またスープは出てきた当初からあまり熱くないのでスープ割りは必須だと思いました。食べていて後半戦はスープが冷めて味と風味が落ちてしまってガッカリでした。
トッピングの奥久慈卵の味玉は半熟で且つ濃厚で美味しかったです。
店員さんの対応も良く、御茶ノ水や秋葉原周辺を利用していてラーメンを食べたくなったらお勧めです。
味はギリギリ☆4つくらいです。
★★★★☆ 3.5(B-)
二階にある店内は、お昼過ぎの訪問ということもあって先客は一人。
券売機は故障で店員さんに直接オーダーして、その場で代金を渡します。
今回はつけ麺味玉を注文。
5~10分程度で出てきます。
麺は金属のボールに、スープは小さめの器に入って出てきます。
金属ボールで出てきた時には量が多いかなと思ったけど、食べてみるとあまり量は多くなかったです。
食感は、かなりプリップリッとしていて噛めば噛む程、弾力を楽しむことができます。
スープは魚介系で、塩っぱいです。ラーメン本には柚子を使用していると書かれていましたが柚子の風味はあまり感じられず。魚介の風味が際立っていました。またスープは出てきた当初からあまり熱くないのでスープ割りは必須だと思いました。食べていて後半戦はスープが冷めて味と風味が落ちてしまってガッカリでした。
トッピングの奥久慈卵の味玉は半熟で且つ濃厚で美味しかったです。
店員さんの対応も良く、御茶ノ水や秋葉原周辺を利用していてラーメンを食べたくなったらお勧めです。
味はギリギリ☆4つくらいです。
★★★★☆ 3.5(B-)