大和寿司 （だいわずし）
4.1pt
- 03-3547-6807
- あなたの評価 ：
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
大和寿司の登録情報
備考
地下鉄築地市場駅から徒歩3分。
市場の場内です。市場の人たちの領域ですので一般の我々はじゃまにならないように歩きましょう。
- 登録者
ココア- 登録日
- 2001/01/22
- 更新日
- 2008/08/27
登録内容について
livedoor グルメに掲載されている情報は、ユーザーが任意に登録したものです。掲載内容は保証されてませんので、お出かけ前に電話などで必ずご確認ください。
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/22（火）
-
なだ万 帝国ホテル店（6）
3.6pt日比谷, 内幸町, 有楽町 / 懐石料理
- 番組：おもいッきりDON！ 1155
- 出演：中山秀征 / 上重聡
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焼肉 八廣（0）
0.0pt高茶屋, 久居, 南が丘 / 焼肉
- 番組：ハッピーチャンネル ドライブA GO！GO！
- 出演：高木理恵
2009/12/21（月）
-
まぐろや（1）
3.0pt熱海, 来宮, 伊豆多賀 / マグロ料理
- 番組：ハッピーチャンネル ドライブA GO！GO！
- 出演：山根良顕 / 田中卓志
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パスティッチェリア イソオ（1）
3.0pt六本木, 乃木坂, 青山一丁目 / ケーキ
- 番組：ものスタMOVE
- 出演：乱一世 / 辻昌子
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック！
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このお店と数件離れた「寿司大」さんの前だけ行列。人気の２極集中ぶりがうかがえました。間の寿司屋さんは、お客さん皆無。何がちがうんだろう？
約５０分待たされてお店に入店。店にはいるまでに、仕切りの女性の傲慢な態度が気になりました。（お客とは思ってないのかな？）
入店すると、職人さんから注文の聴取。苦手なものの確認や今日のお勧め等丁寧に応じてもらえ、先ほどの仕切り婆さんとの格差を実感。もう少し教育してもらえれば最高の店となるのに。
いざ、注文が決まると、まぐろ（中とろ）、うに、えび、白身、巻物など、食べるスピードに合わせ握ってくれます。
どれも絶品。ねたの良さと、職人さんの技が感じられました。
満足。
普段、麺類のみに興味を持つ私ですが、寿司では久々においしさを感じられたお店でした。・・・