久兵衛 銀座 [美食の日々さんのクチコミ]

賛否両論のお店のようですね。

鮨の味が分かっていない私には十分美味しく感じられました。一定のレベルを超えると感激してしまいます。

ただ、値段相応かといえばどうなんでしょう。
内装も立派だし、職人さんのサービスもちゃんとしてる。
でも、半値くらいで同じくらいの味のお店があったなあと思ったのも事実です。とはいえ、この感想とて、細かい味が分かるほどの舌を持ち合わせていない私は自信がありません。

久兵衛であることを喜んでくれる人と一緒に行くといいのかもしれませんね。