久兵衛 銀座 のクチコミ一覧 新着順

味はいいですね、いいネタ使うだけあって。
しかし値段が見合わないということで賛否両論の意見をよく聞く。確かに高い気はする。でもその値段を分かっていて自ら食べに出掛けているいるんだからね、仕方ないでしょう。味が落ちたりしたら詐欺だけど。
職人気質の仕事柄か、従業員の教育もいい。散財覚悟で気持ちよく食べて、従業員にスキッと送り出してもらえればよし。
人をもてなすときはいい場所でしょう。味もいいし、高級ってところが相手の心をくすぐるわけだし。
(銀座のオネエサマ方を連れて行く店としてではなくね…
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おいしかったです。ランチしか食べたことないけど…。
マグロや海老などもっと美味しいところはあると思いますが、
いつも「塩アナゴ」にやられてしまいます。
板前さんの接客や心遣いは最高に良いと思うので、いつも満足です。
ランチなら、6000円から（一階）から食べることができます！
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そんなに高くないと思います。
頼み方によると思うけど 内容 接客の質を考えると まっとうじゃないかな。
あのダイナミックなお花に おもてなしの粋を感じます。
仕事が細かいし お茶だしのタイミング絶妙ですよね。
とても気持ちよくお食事できるので好きです。
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おふくろに「何でも好きなもんご馳走したるで！」と言ったら、「回転寿司がええわ」と言うので、そんなもん食わしたら男子の股間、じゃなかった沽券に関わるわ！と日本一のブランド寿司屋、「久兵衛」じゃ！かの魯山人や志賀直哉も愛した店です。クリントンも食べに来てます。つうか、それはオークラに支店が入ってるからかもしれんが・・。（ホテルオークラの隣りがアメリカ大使館です。）んで、接待には絶対です。女将はなんかいまいち偉そうだけど、仲居さんや板前さんのサービス精神は最高。サービスには文句なく★★★★★。味はいつ…
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高級店だけあってマグロなどはいいものを置いてます。でもネタによってばらつきがあるしそのブレ幅が大きいと思います。なんの変哲もない生ホタテや醤油漬けでないパック詰めのイクラなどを出されたたこともあります。勿論不味いし「なんでわざわざこんなものを出すの？」と思わざるをえません。握りは小さめなのはいいのですが、大店の宿命で職人によってはちゃんと握れていない人もいます。酢メシも小さくて味も今一つ。あと、これは好みの分かれるところですが柑橘類をよく使うのも個人的にはマイナスです。卵焼きは見た目はすごく美味…
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その評価の高さに「もちなおした」のかなぁと思い久しぶりに寄らせていただきましたが、
あまり変わりありませんでした。高級寿司＝「久兵衛」という呪縛が延々と息づいているのですね。
そこそこの魚を見事に高級風に「演出」させるテクニックは見事です。
堅苦しさの無さも「一見さん」には「一種の催眠効果」をもたらしています。
もちろん不味くはありませんが、そのコストの大きな割合は「サービス料？施設料？」としか
思えません。「買い物は三越か高島屋」の乗りで行くには失敗しない「名店」。
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最高級鮨屋にして絶品の職人技だと思います。銀座新橋エリアとしてはそれほど敷居が高くないですし
なにより久兵衛のみなさんがとっても親しみやすいので大のお気に入りです。
2階で食べることがおおいかなぁ
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5階まであるキャパ的には銀座最大級の高級店。
しかし、せっかく仲良くなった職人でも指名するには
タイミングが合わないと待たされる。
普通の人が満足する店。
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寿司好きなら一度は行っておくべき店でしょう。客層・お値段など「う～ん」と首を捻る点もありますが。
酒・握寿司まともに頂いて、ご予算は35,000円といったところでしょうか。
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