浪花家総本店 [non-means-noさんのクチコミ]

甘いものにあまり興味のない僕が何ゆえに鯛焼きで有名なこの店に？
というと、こちらの焼きそばが目当てです

やっと夕風の吹き始めた平日17時。「昼ご飯、食ってない。でも今から
ガッツリ食うと晩ご飯が。。。」という今日の最後の打ち合わせ前です
麻布十番駅から迷うことなく浪花家に直行。予約を入れている鯛焼き
目当ての方々が徒然に訪れる中、「あ、焼きそば、いいですか？」と
言えば「お持ち帰りですか？」「あ、いや、ここで食べます」
「１階は暑いですから、どうぞ２階へ」と店員さんがエレベータのボタンを
押そうとするのを「あ、いや、１階で。。。」

奥に通されると。。。暑いっ！外気温と同じかそれ以上。でも、いいんです
鯛焼きが焼けていく芳ばしい香りと冷たいお水を楽しみながら、ほの暗い
照明と古びた木のテーブル。。。いいじゃないっすか、この風情

作りおきはなく、オーダーが入ってから作ってくれるのは鯛焼きも焼きそばも
同じ。鉄板じゃなくて中華なべで作ります

焼きそばは、とくにコレという特徴はありません。特徴と言うと肉が全く
入ってないことですね。麺はフツーの中華麺。揚げ玉とキャベツが具で
付け合せはもちろん真っ赤っかな紅しょうがであります

デフォは５００円。量は少ない（１００円で大盛り可能）。ウスターソースの
瓶を一緒に出してくれます

まず半分はそのままで。。。スルスルスル。味つけはサッパリ、アッサリ
ですが、何となく深みのある味は高級ラードで炒めているからです
キャベツは半生で味も歯応えも甘いです。シャクシャクの音も美味いです
残った半分にウスターソースをかけてちょいと濃い味でいただきます

ものすごく美味いものではありません
デフォの量にして５００円のCPもさほど誉められたもんでもないです
従いましてわざわざ食べにいくものでは決してありません
自分で作れよ！という程度のものだと思います

けど、小腹の空いた（今日はハラペコだったけど）オトナのおやつとしては
最高峰。アッサリ、サッパリにラードのコク、中華屋だと眉間をしかめる
少ない量。。。子供の頃はこういうのを１００円で食べさせるお店が
あったなー。それを５００円で食べられるオトナになりました、俺も。。。

懐かしさが味に加わる歳になったんだなぁ。。。

麻布十番って、関西風の美味いおでん屋（ランチ以外はテイクアウトのみ）や
いなり寿司が美味い甘味屋、こってりのドテ焼きありの焼き鳥屋と
けっこう商店街は下町美味いもんが並んでいます。どれも高いけどね
夏の夕暮れにはすごく素敵な商店街です