広豚麺 祖師谷大蔵 のクチコミ一覧 新着順

祖師ヶ谷大蔵の駅を降りて長い長い商店街を北へ北へ進みます
10分程度歩くとお店へ到着♪

定期的に内装工事を行っているお店なので、
トンコツ系を扱っているとは思えないぐらいお店はキレイです。
コの字型の20名ぐらいのカウンターだけで、テーブル席はありません。
お水もジュースもビールもセルフサービスです。

今日の店員さんは割りと黙々系統だったので好感度が高いです。
して、メディは広豚麺（太麺）＋味付玉子とチャーシュー丼
６００＋１００＋３００＝１０００円です…
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至福のつけ麺を食べた。やすべえとげんこつ屋を足して２で割ったようなお味だけど、麺のモッチリ感とかつお節の香りが弱くて、私にとってはイマイチだったかな。あと、入って右手のカウンターは熱すぎる！湯を沸かしている鍋の前だからしょうがないけど、夏にあの席はキツイ。ガラスのパテーションをするなり、なんらかの配慮が必要か？ほぐしてシーチキンみたいになっているチャーシューはうまかったな。
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もっちり麺の豚骨醤油、ほうれん草等、いわゆる家系を起源としていると思われます。麺は太麺を選択。価格も６００円と標準的。替玉もできるようなので是非しようと思ったのですが、丁度そのタイミングで、6??7人だったか多人数の家族連れの方が注文を出されたので何となく頼みずらいタイミングになってしまい止めました（麺ゆでる釜が一杯になってたので）。入口の、手動式となってしまった自動ドアは直ったでしょうか？また前を通る機会があったら食べてみたいと思う、十分な味でした。ただ、何かが物足りないと感じたのも事実。☆3…
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土曜日の15:00頃に行ったせいか、外からのぞくとお客は1人もいなかったので、
少し不安なまま、故障中の自動ドアを手で開けて、自販機で細麺を選択しました。
でてきたラーメンは、スープは塩辛く麺は半煮え、チャーシューは小さいのが1枚と
全く良いところが無くこの評価です。
店のある祖師谷通は昔ながらの商店街の為、自動車で行こうとすると駐車場所を見つけるのに
相当苦労します。
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ごめん、やっぱりでした。不味くはないんですよ。でも前回のアレは夢か幻か。そういえばあの時厨房にいた人、見たことない人だったような。(2005/10/17)
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えーと、実はですね、その後なんか味が落ちたなあと思って、足が遠のいておりました。ところが、昨日昼飯抜きの労働での帰宅途中、ふと立ち寄って食したら、凄いじゃないですか。濃厚かつ繊細。まえに感じた調味料…
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