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- 得票数:1点 /
- 紹介店:107軒 /
- 読者:1人
あっさり目が好きな方むき
塩、あっさり好きなわたくし、Min^2がお送りする、極私的★東京ラーメンマップ。編集して、東京で行ったことのある店をすべて登録してみました。ラーメンとは好き嫌いの激しい食べ物だと思っておりますので、趣味の合わない方はご容赦願います。
(2009/05/09更新)

- Min^2さん(682)
- 得票数:7点 /
- 紹介店:176軒 /
- 読者:3人
西新宿勤務の私がおすすめするお店特集!
今日のランチに何を食べるか!一日の重大関心事項の一つ。冒険してみるのもいいけど、ある程度目星をつけた方が絶対効果的だもんね!超オススメからイマイチだったかななんていうお店も含めてどんどんのせちゃいます!(2008/03/28更新)
- 得票数:1点 /
- 紹介店:19軒 /
- 読者:0人
◆代々木でお手ごろ美味しい昼ごはん◆
代々木で働き始めましたが最初は意外とお店がないことにびっくり!コンビニでばかり買っていたのですが飽きてきまして(^_^;)
調べてみたら意外と出てきた(苦笑)
そんな代々木のご飯開発日記。
基本的に1000円くらいまででおなご一人でも入れるお店が中心です。
時々ランクは変更してます。
その時いいと思ってもその後あまり行かなくなったお店や印象が変わったお店などはランクが下がっています。
◆◇━━━━これから書きたいお店━━━━◇◆
既に来店済みでこれから書こうと思っているお店たち。
・タイカレー専門店 トゥクトゥク
・タイ料理 カオティップ
・金魚カフェ
・オリエンタルテーブル・AMA
★☆━━━━これから行きたいお店━━━━☆★
・町田屋
(2008/01/22更新)
- TARO@ミステリオさん(29)
- 得票数:3点 /
- 紹介店:18軒 /
- 読者:0人
各店の富士桜度をはかる
ラーメン屋ってライブハウスに似ている。バンドの面々の体から出る「気」が大事で、チューニングが狂ったギターは二の次というか。
入って出るまでの間、丼を整えて、麺を茹でて、タレを張って、スープを注いで、という一連の流れは、CDの再生じゃなく、ライブパフォーマンス。
エネルギーの粒子をどばどば発散させて、客をねじ伏せる。
内容よりもこの道一筋ってゆー迫力と凄み。
店主の頭の中が多少ねじけていても、かまわない。それがかえって魅力のある曲作りに反映される世界。だからいわゆる進化したラーメンは…不満ですねー、ふまん、ふまん。
そこで思い出すのは富士桜のつっぱりです。
あーゆー一途な頑張り屋さんて、東京のラーメン屋さんからすっかり消えちゃったって思うのよ(南池袋大勝軒追加)。
(2007/08/06更新)

- ひげおじさんさん(218)
- 得票数:2点 /
- 紹介店:44軒 /
- 読者:0人
自宅&職場近郊のラーメン屋さんです
特集内ランク(画面左)は一般的な評価を考慮した評価、採点(画面右)は自分個人の採点です。
個々のお店での評価です。
(2006/01/09更新)

- interiorkenさん(64)
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