たけちゃんにぼしらーめん 代々木店 [kennnyさんのクチコミ]

代々木駅西口の正面の道をまっすぐ数分、右手「たけちゃんにぼしラーメン 代々木店」塩らーめん 740円です。たけにぼといえば、屋台あがりで深大寺にお店があった頃、パワフルな煮干出汁と平打ち麺の組み合わせにハマってて、仕事をあがって閉店時間に間に合うようだと車を飛ばして行ってました。

そんな思い入れの深いお店ですが、代々木店でいただいた塩は、煮干の香りはずいぶん後退し、エッジのある塩が効いていました。これはこれでありだろうけど、私の好みじゃないなぁ。塩味というと、もう少し優しい味を期待してたのですが（ついでにお値段ももう少し優しいと）、、残念。メンマ、チャーシュー、麺は醤油と同じなので、おいしくいただけるのですが。まあ、思い入れを差し引けば、美味しくいただける塩らーめんでしょうね、きっと。あくまで評価は塩らーめん限定ということで。。

たけちゃんにぼしらーめん 代々木店 （ラーメン / 南新宿、代々木、参宮橋）
★★☆☆☆ 2.5