たけちゃんにぼしらーめん代々木店のクチコミ(momochichiさん)

たけちゃんにぼしらーめん代々木店（たけちゃんにぼしらーめん）

3.3pt

たけちゃんにぼしらーめん代々木店のクチコミ

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momochichiさん（784）

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たけちゃんにぼしらーめんへの達人のクチコミ

［投稿日：2006/05/15］

[2006.5.9]
「一度来てみたかったラーメン屋さんランキング」の中でも上位に位置する「たけちゃんにぼしらーめん代々木店」にやってきました。

12時45分着。店内は広めのキャパ、8割位の入りでしょうか？行列覚悟できましたが、すんなり入れました。

店内右手の食券機にて「塩ラーメン:740円」を購入。ランチタイムは同価格で「にぼし飯」がつくセットがありますが（食券は違います）、あまり評判がよろしくないようなのでパスしました。

本当は「かけらーめん」が食べたかったのですが、メニューにありませんでした。代々木店には無いのかな？

5分ほどで出来上がりました。

スープを飲むと、ん！？なんじゃこの香りは？
何杯か飲んでマッチングした記憶は山椒。粉末のやつじゃなくて鉢植えの木の山椒です。

いわゆる「木の芽」として和食に使われている食材です。まさか葉っぱや枝を入れてるとも思わないが、この香りが何から来ているのか非常に気になります。
想像して頂くとわかると思うのですが、山椒の香り（のようなもの）はラーメンには非常に合いません(笑)

麺は柔らかめであるが食べづらいほどではない。気にならない人も多いと思います。なるとや海苔は普通。細切りメンマは美味しい。

チャーシューは厚さ1cm以上。しかし味が染みているし柔らかい。
残念なのはあまりの厚みに中心部分が温かくならないこと。やっぱチャーシューはスープで加熱されてこそ、脂が美味しくなりますからね。

中細ストレート麺は、ご指摘の通りぬめりを感じ、それがスープにも影響しています。
計算づくだとは思いますが、あまり塩ラーメンでやって欲しくはない方法である。

煮干しは確かに、店名に掲げるほど感じません。
同じ煮干出汁を売りにしている伊藤、時代屋の方が強い香りがします。

伊藤が好きで、煮干しの味を楽しむつもりでラーメンを食べに来た人には、ちょっと物足りない味だと思います。

★2.8＝★2。あの山椒っぽい風味は何だったんでしょうか？あの風味が無ければ★3.5なんですが・・・・

得票数：2点

・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

たけちゃんにぼしらーめんの登録情報

店名: たけちゃんにぼしらーめん代々木店

よみ: たけちゃんにぼしらーめん

ジャンル

最寄り駅

南新宿 /
代々木 /
参宮橋

住所: 〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-45-4 山陽ビル1階 [地図]

電話: 03-3374-0610

お店HP: http://www.takenibo.com/

定休日: 月曜日

営業時間

［平日］11:30 - 21:45
［土曜日］11:30 - 21:45
［日曜・祝日］11:30 - 21:45

平均予算

昼： 1,000円以下
夜： 1,000円以下

特徴: ラーメン、1人で入るにも気軽な感じです。

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備考

JR代々木駅・代々木ゼミナール側の出口を出て代々木ゼミナールを左に見て坂を下って行くと左に昭和シェル石油とローソンが見えてきます。その中間点の向かい側になります。(実距離では、小田急線南新宿駅からのほうが少し近いはず)入って右側に食券販売機あり。

　【註】営業時間を更新しました。from 東京グルメ 2005/04/30

営業時間を更新しました。
(from 東京グルメ 2006/10/31)

定休日を更新しました。
(from 東京グルメ 2006/11/18)

登録者: sumide
登録日: 2004/07/12
更新日: 2009/02/01