銀座 桃花源 とうかげん /新橋、銀座、内幸町/四川料理、中華料理一般

酸っぱ辛い誘惑。

酸辣麺・酸辛麺・酸味と辛味のスープそば・酸紅麺…
冬は体の中から温まる、夏は食欲不振解消。最初は、何だこれ？と思っても、気付いたときにはもう虜！
ＡとＢで二分しました。

【Ａ】：とろみあり
【Ｂ】：とろみなし

（とろみなしスープの上にあんかけ状に具がのっているものは【Ｂ】に分類しています。）
このメニューが置いてあるお店は限られますんで、酸っぱ辛いモノ好きな方の参考になればと思います。

◆◆◆◆食べたお店◆◆◆◆
　榮林　　　　　　　　桃花源　　　　　　　　アイニンファンファン
　鳳鳴春　　　　　　　桃李　　　　　　　　　中華料理 高輪
　揚州商人　　　　　　よかろう　　　　　　　中国薬膳料理 星福
　四川　　　　　　　　銀座　芝蘭　　　　　　上海朝市
　成都酒家　　　　　　錦光　　　　　　　　　杏花園
　中国飯店　六本木店　太楼　　　　　　　　　菱花苑
　花壇　　　　　　　　桃花宮　　　　　　　　煌蘭
　中国膳房黎花　　　　中国料理たけくま　　　中国料理 龍王
　蒼龍唐玉堂　　　　　旬彩房　　　　　　　　九龍飯店
　竹園　　　　　　　　SANKOUEN　　　　　　　豫園
　馥香　　　　　　　　蘭蘭酒家　　　　　　　志苑
　龍の子　　　　　　　虎　　　　　　　　　　中国拉麺 みんみん
　桃源酒家　　　　　　鶏舎　　　　　　　　　赤坂四川飯店
　中華料理たから　　　北海園　　　　　　　　過門香
　黄鶴楼　　　　　　　中国名菜処　悟空　　　Ten Ippo
　謝龍　　　　　　　　炎麻堂　　　　　　　　西楼厨
　麻布長江　　　　　　楼外楼飯店　　　　　　碧麗春 東京上海倶楽部
　彪琳　　　　　　　　蓬莱　　　　　　　　　東京大飯店/香港レストラン
　中国料理　上海　　　桃杏花　　　　　　　　白碗竹カイ樓
　みんみん　　　　　　皇家飯店　　　　　　　JAPAN
　中国料理　煌家　　　香旬　　　　　　　　　支那麺 はしご
　スーツァンレストラン陳　　　　胡椒饅頭　KIKI　　　　北京小菜酒家 新悦園
　龍門　　　　　　　　希須林　　　　　　　　状元楼
　福琳　　　　　　　　老上海　　　　　　　　白椀竹快楼　赤坂店
　SAMURAI CHINESE　　 大陸食堂　　　　　　　多賀野
　天外天　　　　　　　龍-jin　　　　　　　　中国料理 桐島家
　隨園別館　　　　　　新雪園　　　　　　　　金燦燦
　蓬莱閣　　　　　　　中華菜館　水蓮月　　　千里馬　南翔小龍
　明明　　　　　　　　中国酒家　獏　　　　　中国飯店　市ヶ谷店
　青山金華飯店　　　　天々来　　　　　　　　虎萬元　南青山店
　秀永　　　　　　　　同源楼　　　　　　　　希須林　新宿店
　桃杏樓　　　　　　　泰興楼　　　　　　　　太湖飯店
　とむす　　　　　　　中園亭　　　　　　　　中国料理　知味采
　ドラゴン飯店　　　　中国東北料理 小虎　　 神楽坂 五十番
　ドラゴンレッドリバー香港麺 新記　　　　　 龍福園
　新世界菜館　　　　　新世界菜館　　　　　　新橋亭 別館
　龍山　　　　　　　　四季　　　　　　　　　楽翠荘
　香家　　　　　　　　龍's 食堂　　　　　　 大三元
　彩賓楼　　　　　　　上海　　　　　　　　　Facel Vega
　謝朋殿 粥餐庁　　　 張大千賓館　　　　　　井門
　緑陽春　　　　　　　中国料理　華　　　　　紫紺杜
　老郷　　　　　　　　中華菜館　胡弓　　　　中国料理　中国飯店
　辡楽　　　　　　　　天華　　　　　　　　　金燕酒家
　胡同四合坊六本木　　福新楼　　　　　　　　希須林 小澤
　叙香苑　　　　　　　天手毬 池尻大橋店　　 老地方
　彗蘭　　　　　　　　龍の子　所沢店　　　　真不同
　碧麗春　　　　　　　翠　　　　　　　　　　海老専家 シーバンス
　枸杞の実　　　　　　鍋家　幡ヶ谷店　　　　大味
　萬興菜館　　　　　　陳麻家 赤坂一ツ木通り 茶之味
　桂花　　　　　　　　爆香房　　　　　　　　旭龍門 都立大店
　唐宮　　　　　　　　松濤籠包　　　　　　　四川飯店 池袋店
　銀座好々亭　　　　　中華　うずまき　　　　太古城
　蓬莱　　　　　　　　ドラゴン飯店恵比寿店　はくぶん
　御膳房　　　　　　　故郷味　新橋店　　　　光麺　六本木店
　もん茜　　　　　　　中国四川料理　梅香　　九段　三希房
　餃子屋台　　　　　　梅蘭　六本木ヒルズ店　富麗華
　神楽坂芝蘭　　　　　玉川新橋亭　　　　　　海苑
　麻布中華楼新橋店　　青山麺飯坊　　　　　　天鳳
　チャイナ楽園　　　　山水楼　　　　　　　　季菜チャイナ四合院
　北京芝パークホテル　三田人家　　　　　　　邦人式中華酒館HOI
　竹爐山房　　　　　　涵梅舫　　　　　　　　ラーメン かわかみ
　龍苑　　　　　　　　福みみ堂　　　　　　　杏花楼
　四川飯店六本木店　　万豚記田町店　　　　　芳園
　謝朋殿貿易センター　胡同三辣居　　など
　計193件（2009.12.20現在）

（2009/12/20更新）

夜は高くても、昼ならおトクなランチをご紹介！

銀座5-8丁目でランチが出来るお店を集めました。

多様なジャンルのお店があり、ランチならではのお値段で楽しめるお店も多いです。
夜は高いかもしれませんが、昼ならおトクに食べれます。

A 最高におススメ
B 結構美味しい
C 普通

■直近3ヵ月の追加店舗です。
02/06　銀座キャンドルを追加
02/10　支那麺はしご を追加
02/10　ぎんざ神田川 を追加
02/25　味彩 を追加
03/30　天香回味 を追加
04/01　銀座日本料理　古窯 を追加

（2009/04/01更新）

Some Like It Hot

私は、年甲斐もなく、と言うか、若い頃からずっと辛い料理が好きです。私自身は東京生まれの東京育ちなのですが、ルーツが秋田なので、もともと味付けは濃い目が好きなのですが、学生時代に映画館巡りをする際に、手ごろで便利な食べ物がカレーだったせいもあると思います。もちろん、ただ辛いだけでは駄目で、その中に味があることと、辛さが人工的でないことが、個人的には重要です。

そういう私が「辛い！うまい！」と言って、お料理をいただくお店をご紹介します。

（2007/10/24更新）

ディープ新橋の趣深いお店と汐留の使える店を探します

おととし、会社が汐留に引っ越しました。
どんどんビルが増えて、レストランも増えてきました。

でも、汐留の食の環境はまだまだ整っていない気がします。チェーンも多い。
ここで、新橋の出番です。汐留からはガードをくぐればすぐです。銀座のはじっこも紹介します。
Ａ：是非、東京を代表するお店だと思います。
Ｂ：おいしい。値段に見合っていて、使えるお店。
Ｃ：悪くないのです。でも…。

（2005/11/30更新）

花椒の効いた痺れる陳麻婆豆腐を探せ！

陳建民さんが日本に広めたと言われる四川料理ですが探してみると意外と少ないようです。
また、僕のしってる範囲では半数は彼の弟子ですね。
四川料理の特徴の一つに痺れ「麻」というのがあります。
これは中国の山椒（花椒）が生み出す味で癖になるんです。
是非一度強力な「麻」に挑戦してみてください。

（2005/11/30更新）