銀座 桃花源 [nekoranさんのクチコミ]

天井が高く、リッチな雰囲気の店内。ランチで酸辣湯麺\1,260をオーダー。「たまご入れて宜しいですか？」と聞かれ、頭真っ白になり、「ハ、ハイ」と答えました。
龍王みたいな温玉が乗るのかな～、そうゆうの意外とメジャーなのかな～、と思いをめぐらしていると、なんと月見そばのように、生卵が入っています。しかも透明ドロドロの白身付きです。「ええ～？！、…固まるの待とう。」と、卵のことは無視して食べ始めました。
辛いっ・・！
よかろうの酸紅麺大辛より辛い、下手をすると、中本の蒙古タンメンより辛いのではないでしょうか。サラッと洗練された辛さと深み…。あまりの辛さに箸も止まり、「この卵の黄見、崩しちゃおっかな」という、衝動にかられます。
しかしながら、この味が、どう変わるのかが怖くて、しかも、なかなか固まらないので、崩さずにヘビのように丸呑みしてしまいました。そうゆう人は、「たまご入れて宜しいですか？」の問いに、「いいえ」と答えるのが正解なのでしょう。連れは、崩して、「うーん、美味(*^.^)」と言っていました。マイルドになって食べやすくなったのでしょう。具は、同じ向きにそろえられたモヤシと、少しの豚肉細切りのみです。
食後、何だか食べた気がしなかったのですが、数日経つと、無性に食べたくなるのでした。また食べたい…。