にゃがにゃが亭 一之江店 [シャアズゴさんのクチコミ]

環七外回り沿い、立体的なタコの看板が目を引くお店。
以前からなぜか訪問のタイミングが合わず、長らく課題となっていましたが、ようやく行ってまいりました。

店内の様子は入り口左脇に券売機、Ｌ字カウンター10席程、テーブル席８席程。

休日のお昼前に訪問、先客は２組３名。
つけ麺（中、300ｇ）750円を頂きました。ちなみに小は200ｇで同額です。

席に座るともやしキムチのサービスが。
頂いてみると、ピリリと辛いの美味しい物でした。
ちなみにお替り自由です。

更に丼到着前にスープ割り用にポットに入ったスープ、醤油ダレ、味の変化を楽しむ為か昆布酢が脇に置かれます。

麺は自家製という触れ込みの中太ちぢれ麺、茹で加減普通。麺の上には刻み海苔。
つけ汁は見た目濃厚そうな豚骨、魚介系のＷスープ。表面に膜が張っています。
具は刻みチャーシュー、メンマ、葱。

つけ汁はどちらかというと魚介を強く感じる、割と甘めの方向。
麺はツルツルッとした瑞々しい多加水麺。
喉越しも良く300ｇという量を然程感じず平らげました。
この日は気温が低かったせいか、麺の水気の多さか、食べてる内につけ汁の温度急降下。

こんな時はスープ割りで温まるとしますか。
セルフでポットから少しずつスープ投入。
すると、今度はジワ〜ッと豚骨系の味わいにシフト。
カエシも加えて好みの味にして、結局スープ完飲。

にゃがにゃが（中々）美味しかった一杯でした。