江戸川ラーメン 角久 のクチコミ一覧 新着順

去年友人宅の近くにある当店に入りました。海苔がたくさんあってとても癖っぽい醤油ラーメン。近くには時代屋　大勝軒と有名店あり　どちらかというと一人でも入りやすいお店に感動でした。
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大変美味しいです。とにかく癖になって、何回も食べに行きました。
家系とは関係無いと言うことですが、家系に似ています。
曙橋にもありますが、こちらの方が濃厚で、若い人向けだと思います。
家系好きな人には是非お勧めしたいお店です。
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江戸川区在住の人にとても評判がよかったので行ってきました。
飲んだあと夜中の０時ぐらい（夜２時までやってるようですね）。
ラーメン600円普通盛をオーダー。
大盛りなどもありますが、まずはオーソドックスな量を見たかったので。
紹介してくれた人が言うには横浜家系ラーメンとのことで、
見た目的にも私もそう思います。
まず第一印象としては、具がちょっとしょぼいかな・・・。
海苔とほうれん草とチャーシューなんですが、
ほうれん草高騰のためか（現在トッピングのほうれん草中止です）ちょっとだ…
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オープン当時にいた長身の方が作っていた時に比べると
味は落ちたかな。でも味が濃厚な分なかなか気が付かないでしょうが。
僕は量は中（これくらいが普通の量だと思うんだけど）でトッピングにのりを付けるんですが、ラーメンにしてはちょっと高いかな。
味は４だけどトッピングが高いので３位かな。
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一口食べると肉の旨みが押し寄せる
濃厚なスープが好きな人には堪らないラーメン
です
麺は中太で茹で加減は三段階
塩加減と油も好みに合わせ注文出来ます
お薦めはシンプルにラーメン

私は高評価ですが友人で、あれはラーメンじゃない等と言う方もいる
それだけ癖があり好みの分かれるラーメンなのかもしれません
そして営業時間が遅いのに飲んだ後には少しヘビー過ぎる、しかも遅く成るほどに濃厚に・・・
でもその辺りの時間帯に行くのが好きな人には堪らないんですけどね

そしてね・・あのスー…
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トコトンこってりしたものを食べよう。そういう気持ちの時にだけ行きます。
私は好きです。
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のりラーメン750円を食べました。
他の人も書いてある通り、私も家系のカテゴリーに収まるラーメンだと感じました。
豚骨と鶏ガラベースのとろみ具合、ストレートの太麺、ホウレン草など。
ただこのお店はオープンして、もう10年以上経っているので何年か前の家系ブームに建ったお店とは区別をつけてあげたほうがいいかも知れません。
見た目だけではなく、味のほうもとろとろした口当たりで濃厚なスープと、それに絡むコシのある麺の感じも家系そっくり。
こってり好きにお勧めです。ただ海苔は8枚位入ってましたが…
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2004/8/31
らーめん600円を食べた。ラーメンのスープは、家系の豚骨で、とても美味しい。味、脂ともに、私には、とてもよい加減である。また、中太のストレート麺も、もちもちした歯ごたえが良い。具は、海苔2枚、薄く小さいチャーシュー2枚、ほうれん草少々で、こちらは少し不満が残る。麺の量もやや少なめでＣＰは、いまひとつか…評価は★★★半といったところだが、おまけで、★★★★とさせて頂く。
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おいしかった。
麺は太麺でスープはとんこつ系？
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私は好みではない味です。
席が空くのを待つ間に、スープ濃い目、薄目、普通、
麺の固さ固め、柔らかめ、普通どれにするか聞かれました。
普通、ペースのラーメンがあって、自分の好みによって自主的に
麺固めで！とか頼むものだと思っていたのでびっくりしました。
どんなラーメン屋でも店が考えるベストの状態があると思うのですが、
全て客任せにして美味いラーメンが出てくるとは思えませんでした。
そんなに自分達の出すラーメンに自信がないのかと思ってしまいました・・・。
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