忠弥 [フリットさんのクチコミ]

この日は商用で祐天寺へ訪問。
忙しくって昼食がとれなかったのですが、空腹に耐えられず１６時半頃どっかめし食う所ないかなって探しているとなんと、すぐそばに忠弥があるではないか。

以前は恵比寿にあった様なのですが、祐天寺と中延に暖簾わけしたそうです。
因みに白金の鈴木屋もここの暖簾わけの様ですね。

焼き鳥屋にも拘らず営業時間が１５：３０～１８：００なので、平日なら仕事をサボって行くしか方法がないのです。

残念ながら車だったので、アルコール抜きでもいいですかと許可をとっての訪問。
こんな時間なのに店内は満席状態でとても平日の１６時半とは思えない雰囲気ですｗ

事前に調べた人気メニューを注文。
レバー刺し（４８０円？）は臭みがなくて新鮮である事がよくわかり、煮込み（４２０円？）は塩で味付けされている為ちょっと臭みは気になりますが、酒と一緒ならそれ程気にならないと思います。

ハラミは味わい深いものでしたが、７００円位だったかな？値段を考慮すれば普通に美味しいレベル。

シロやガツも美味しかったけど、つくねはちょっとイマイチですね。

総額で２，５００円位だったかな？、正直噂ほどとは思いませんでしたが評価が高いのも同時に頷けました。

①ＣＰはそれ程高いとは思えず、質を考えると少し安い程度。売りのレバ刺しの醤油にまで旨味調味料が添加されていたのは残念。
②全体的に火を入れすぎで、この日の焼手のレベルは他の一流店より落ちる。
③営業時間が特異なので時間を調整してまで行く必要はないと思う反面、態々訪問する人は熱狂的なファンでしょうから常連がつきやすい。
④店の雰囲気は非常に素晴らしく、店側と客の一体感がある。

地元であれば通うとは思いますが、遠方から訪問する価値は人それぞれだと思いました。