パティスリー・レカン (ぱてぃすりーれかん)
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ごめんなさい、技術的に古くて美味しいとは思いませんでした。
味は相当に濃くてベタベタな味ですし、このお値段では値段倒れですね。ちょっと時代に取り残されちゃったかな…って感じです。
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味は相当に濃くてベタベタな味ですし、このお値段では値段倒れですね。ちょっと時代に取り残されちゃったかな…って感じです。
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モンブランはそこそこに濃厚で、ちょっと昔風のケーキという趣がありました。チーズケーキについては裏切られましたが、その他のケーキは十分了解可能であるし、大きな不満もなく(では満足感が高いかといえば、そうとも言えないけれど)、価格もリーズナブルなので、利用するのに難はないと思います。
これといったサプライズはありませんから、大きな期待をされた方は厳しい評価をすることになるのかもしれません。
接客は好印象でした。
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これといったサプライズはありませんから、大きな期待をされた方は厳しい評価をすることになるのかもしれません。
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辛口コメントが多いようですが、タルトは美味と思います。しっとりとしたタルトの食感はお見事。
時々、店前でワゴンセールをやっていると、おもわず立ち止まってしまいます。
地下の喫茶室は一度利用しましたが、あまり好印象ではありませんでした。
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時々、店前でワゴンセールをやっていると、おもわず立ち止まってしまいます。
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500円シリーズ美味しいです。
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(銀座ではなく、都内デパ地下利用)正規値段のケーキは★1です。季節物の桃のタルト(550円)、モンブラン(450円)、ケーキセットのレモンカードとメレンゲのパイ、さくらんぼ味のムース、オレンジ味のムースなど、いろいろと試し、ことごとく裏切られました。例えば、桃のタルトは、フォークをいれるとぐにゃっと全体が崩れ、その舌触りといい、味といい、プロの代物とは思えませんでした。レモンカードとメレンゲのパイは、一口目を運ぶ時、油脂が酸化した匂いがぷんとしたので、店員にいつ作ったのか聞くと、喫茶室では冷凍ケ…
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レカンのカジュアル版。それでもサービスは徹底しており、高級感のわりにリーズナブル。女の子にはたまらないのではないかな。
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あらあらあら、皆さん結構辛口ですねぇ。
私は好きでよく行ってました。味がうんぬんはさておき、
とにかく子供がいなくて、うるさくないし、コーヒーおかわり自由だし、
土日はやたらめったら混んでるけど、平日はさほど混んでなく、
品のいいご老人が、ゆっくりお茶していたりして、一時期、
銀座でお茶をするなら、ここ!って感じだった。
最近、全然行かなくなってしまったけど、それは銀座に
あまり行かなくなったことと比例しているのですが、
そうか、なんか店の雰囲気とかも悪くなってしまったのかな…
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私は好きでよく行ってました。味がうんぬんはさておき、
とにかく子供がいなくて、うるさくないし、コーヒーおかわり自由だし、
土日はやたらめったら混んでるけど、平日はさほど混んでなく、
品のいいご老人が、ゆっくりお茶していたりして、一時期、
銀座でお茶をするなら、ここ!って感じだった。
最近、全然行かなくなってしまったけど、それは銀座に
あまり行かなくなったことと比例しているのですが、
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けっこうな言われ方…。僕が行ったのは…最近のような気がするけど、実はもう一年前なんですね。あの頃、歌舞伎座の裏の出版社に行った帰りはよく寄ってました。ショコラのケーキをいただきましたが、そんなに言うほど…悪くはないですよ?ただ、客層に強敵がいっぱい現れると、ちょっとあの空間は辛いと感じるかもしれない。僕が行った時は、静かにモーツァルトのピアノソナタが流れていていい感じでした。長期低迷・・・ということですが、むしろ、自分としては好きな味です。当たり障りがないといえば本当にその通りだろうけど。
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昔は美味しかったという話をよく聞きますが今ではその面影は見られないのでしょうか?洋梨タルトはお酒の香りが強すぎて鼻について美味しく感じませんでした、上の分厚いキャラメリゼのインパクトもぶち壊してしまっている印象です。その他のケーキも味わいが乏しく変にお酒が効いていたりビスキュイがざらつきすぎていたりと美味しいと思えるケーキには出会えませんでしたがもっと昔に出会えていれば良かったなと思います。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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4.4pt

2004/11/08のクチコミ
問題は他のケーキ類。
総じてリキュール類の強い香のため、一般的とはいえない部分があります。
それでもおいしいもの、見かけで惹きつける力があるものもあるのは事実です。
そんな状態でもこのお値段だけの価値はないと思います。
500円のタルトの味もその価格だから価値があるという程度と思ったほうが
よいと思います。
あくまでも個人的な意見ですが、銀座で銀座価格を押し通すためには
それなりのものがあってのことと考えます。
今の状態ではそ…
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