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広味坊
広味坊(千歳烏山)に行ってきた。 千歳烏山にある中華料理店。メディアにもよく登場する五十嵐美幸さんのお店だ。この店で特に坦々麺にこだわる必??...
2007/09/17 坦々麺ブログ
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広味坊のにんじんとじゃがいものサラダ
はなまるでもおなじみの中国料理 広味坊でにんじんとじゃがいもの相性を活かした中華風のサラダを教わりました。このサラダ、作り方はいたってシンプルですが、「いくらでも食べられそう」と、試食でも、とても好評でした。 【材料】(2人分) にんじん 1本 じゃが...
2007/05/30 まかないレシピ
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広味坊のベーコンのうま煮焼きそば
ちょっと、意外だったのですが、中華料理でも、ベーコンって、色々使われているみたい。 うま味のあるお肉なので、炒めもの、例えばチャーハンとか野菜炒めとか、何でも使うのだそうです。 【材料】(2人分) ベーコン 4枚 ホタテ水煮 1/2缶(45g) キャベツ 4...
2007/05/08 まかないレシピ
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(中国料理)広味坊 烏山本店
創作中華料理「広味坊 烏山本店」 ☆☆☆ 連れがテレビで紹介されていた、「広味坊
2006/11/09 フレンチ東京食道楽
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広味坊
広味坊最寄駅:千歳烏山料理:中華料理一般採点:★★★☆☆一人当たりの支払額(税込み):1,000円以下用途:昼食
2005/12/09 おいしいもの食べよう good taste magagine.
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今日のランチ。廣味坊(広味坊)@環八店
坦々麺¥997 久々に廣味坊です。 残念ながら刀削麺はきれてしまったので、 細麺の坦々麺をいただきました。 となりのテーブルの団体のおばさんたちで 切れちゃった・・・? 味は大満足なのはわかっているので、 細麺でも...
2005/12/06 人妻ランチ。
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今日のランチ。廣味坊(広味坊)@環八店
先日、同僚が食べていたので気になって。 今回は「つけ麺」を頼みました。 たぶん・・・前回同僚の味見をさせてもらった時と、ちょっと 違ってたかなぁ・・・もっとこうばしかったような? それでも好みの味ですが。 いつもは刀削麺がおいしい『担...
2005/12/06 人妻ランチ。
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二種類の担々刀削麺
広味坊環八店で坦々麺を食べましたが旨かった!刀削麺で食べる坦々麺は旨かったです。花山椒の香りといい、舌のピリピリとしびれる感じといい、胡麻ダレのねっとりした香りと味と食感、どこか爽やかな酸味、全体のバランスがとっても良いと思います。
2005/12/06 MOTO::eat and smile
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最近gourmet
ハプニングがあった、蟻月鍋会 39階で、フカヒレ いつものとこで、初メニュー +いつも何かをサービスしてくれます(笑 本当においしい!@広味坊 久しぶりにまい泉
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デカ的、全国タンタン麺対決
すでにご承知のとおり、人生の激辛道まっしぐらの刑事川夏。 ついつい足を運ぶ全国のタンタン麺にずらりと集合してもらうことにしました。 正確には担坦麺と書くんですが、字面がいいのでタイトルはカタカナにしてあります。 さて、その担担麺(たんたんめん、中国語: タ

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