水琴窟への達人のクチコミ
まず名前が美しい!
木曜日の22時、お客さんは6組7人。
禁煙です。
たれを入れた後、2種のスープを入れる直前、御主人が丼に何か白い物を入れている!
…これが柚子の皮のようで、ラーメンの香りをすばらしいものに。
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らーめん:650円/味玉らーめん:750円/ちゃーしゅーめん:850円
つけめん(味玉付入り):800円
大盛:+150円
のり:100円/味玉:100円/メンマ:200円
(自家製):450円
ごはん:150円/半ごはん:100円
生ビール 中ジョッキ:500円/生ビール グラス:350円
ラムネ:150円/ジュース:150円
○ランチセット(15時まで)餃子3ヶ・半ごはん:+150円
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ぎょーざ、持ち帰り可。生ビールは、アサヒ・スーパードライ。
卓上調味料は、黒胡椒、七味唐辛子、醤油・酢・ラー油。
麺は羽田製麺株式会社(東京都大田区萩中)。茹で時間は、約70秒。
(夜だからスープは飲まないでおこうと思ったのに、全部頂いてしまった)
いっせいらーめんで「和風らーめん」を頂くと750円です。
(2004年10月7日)
平打ち麺を試しに行きました。
土曜日の午後10時過ぎ、お客さんは3組5人。
「昆布・サンマ煮干・サバ節・カツオ節」のスープに「トンコツ・トリガラの白湯スープ」を合わせたものとあります。小鍋で温めているのが前者、その左側の寸胴に後者が入っているようです。
箱ティッシュ2つ。
ちゃーしゅーめんを頂きました。
「細麺と平打ち麺がありますが」と聞かれます。平打ち麺で。
茹で時間は、約2分30秒。こしがあります。和風スープと相まって、うどんが食べたくなりました。
ちゃーしゅーめんは、大きめのばらロールチャーシューが4枚になります。
暖かい店内で聞く冬の水琴の音もいいですよ。
次はつけめんにしよう。
(2004年12月25日)
木曜日の22時、お客さんは6組7人。
禁煙です。
たれを入れた後、2種のスープを入れる直前、御主人が丼に何か白い物を入れている!
…これが柚子の皮のようで、ラーメンの香りをすばらしいものに。
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らーめん:650円/味玉らーめん:750円/ちゃーしゅーめん:850円
つけめん(味玉付入り):800円
大盛:+150円
のり:100円/味玉:100円/メンマ:200円
(自家製):450円
ごはん:150円/半ごはん:100円
生ビール 中ジョッキ:500円/生ビール グラス:350円
ラムネ:150円/ジュース:150円
○ランチセット(15時まで)餃子3ヶ・半ごはん:+150円
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ぎょーざ、持ち帰り可。生ビールは、アサヒ・スーパードライ。
卓上調味料は、黒胡椒、七味唐辛子、醤油・酢・ラー油。
麺は羽田製麺株式会社(東京都大田区萩中)。茹で時間は、約70秒。
(夜だからスープは飲まないでおこうと思ったのに、全部頂いてしまった)
いっせいらーめんで「和風らーめん」を頂くと750円です。
(2004年10月7日)
平打ち麺を試しに行きました。
土曜日の午後10時過ぎ、お客さんは3組5人。
「昆布・サンマ煮干・サバ節・カツオ節」のスープに「トンコツ・トリガラの白湯スープ」を合わせたものとあります。小鍋で温めているのが前者、その左側の寸胴に後者が入っているようです。
箱ティッシュ2つ。
ちゃーしゅーめんを頂きました。
「細麺と平打ち麺がありますが」と聞かれます。平打ち麺で。
茹で時間は、約2分30秒。こしがあります。和風スープと相まって、うどんが食べたくなりました。
ちゃーしゅーめんは、大きめのばらロールチャーシューが4枚になります。
暖かい店内で聞く冬の水琴の音もいいですよ。
次はつけめんにしよう。
(2004年12月25日)