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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/10(木)

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神戸プレジール(0)
0.0pt三宮(阪急), 三宮(阪神), 三ノ宮(JR) / ステーキ
- 番組:いい旅・夢気分
- 出演:大和田伸也

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メイカセブン(1)
4.0pt大島(東京), 東大島, 西大島 / パン
- 番組:ちい散歩
- 出演:地井武男 / 矢島悠子
2009/12/09(水)

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Splitz' Aoyama(0)
0.0pt表参道, 外苑前, 明治神宮前 / 創作料理
- 番組:ワールドビジネスサテライト
- 出演:小谷真生子 / 梅津智史

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ペーパームーン(0)
0.0pt山梨県・ / カフェ
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:高木理恵 / 西田紘二
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11:30~15:00と18:00~21:00の時間帯は、大盛がサービスになりました。
という訳で、らーめん大盛(細麺)650円を注文。
大盛は、食べても食べても麺が減らないくらいボリューム満点でした。
2004.12.19
細麺と平打麺を選べるようになりました。
2004.9.26
駅から26号線を学芸大学方向に5分ほど、ヤナギヤ、揚州商人の少し先にある、和風らーめんのお店です。お店の外には「水琴窟」と書かれた大きな提灯が下がり、いかにも和風らーめんという雰囲気の店構えが興味をそそります。
土曜日の午後11時40分でカウンター11席ほどの店内には、お客さん7名。この時間にしては結構繁盛しています。カウンターや壁には、こげ茶色の木材を使用して、暖簾や裸電球などを効果的に使った内装は、和風の落ち着いた雰囲気を感じます。また、店名の水琴窟をイメージした効果音が店内に流れ、とても癒されます。
らーめん650円を注文。らーめんは、やや深めのどっしりとした陶器のドンブリにきれいに盛り付けられて出てきます。スープは、和風ダシが良く効いて、柚子の香りがする上品でサッパリとした味わい。醤油の加減が絶妙で最後まで美味しく飲み干せます。麺は、やや硬めに茹でられた細麺で、スープとのバランスも良いです。
具は、バラ肉のチャーシュー1枚、多めのメンマとカイワレ、のり1枚、ネギがのります。
坊主刈りの若いご主人は、ドンブリをお湯で暖めたり、スープを小鍋で温めたりと、とても丁寧な仕事ぶりで好感が持てます。
低価格で美味しい和風らーめんが味わえる大満足のお店でした。
僕が和風らーめん好きなのと、癒し系のお店の雰囲気をプラスして、採点は★5つとしました。