水琴窟 のクチコミ一覧 新着順

カウンターのみ10席ちょっとの小さいおです。
「ちゃーしゅうめん」（850円）に味付玉子（100円）をトッピングして注文しました。
麺は「平打ち麺」と「細麺」の2種類から選べますが、今回は「細麺」を選択。

なかなか美味しいラーメンでした。
熱々の和風スープで柚子なども入ってるみたいです。
麺もスープで絡んでなかなか美味しい。

チャーシューは柔らかく、トロけるような舌ざわり。
味玉は絶品。中身の黄身がトロっトロ。
期待通りのお店でした。
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アンティークのようなレトロ調のつくりの小洒落たつくりのお店です。結構、雰囲気があります。昔風の傘のついた裸電球は昭和３０年代生まれの小生には大変懐かしい感じがしました。

味玉ラーメン・平打ち麺￥７５０を注文しました。券売機で食券を買い求める方式です。細麺と平打ち麺が選択できます。また、昼、夜とも時間帯により大盛り無料サービスを実施しています。

和風の魚介系スープのあっさりしたラーメンです。鰹節の良い香りが立ち、楽しめますが、味自体は塩気が薄くあっさり系です。表面に浮いたネギをチリレン…
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06.08.08　11:30訪問で先客１名。らーめん平打麺￥650をいただきました。ランチだけでなく、夜も麺大盛無料とはとても良心的です。連食のため普通でお願いしました。
具はバラロール(とても薄くホロホロと崩れるタイプ)×1・メンマ・細切り昆布・カイワレ・刻みネギで、スープに柚子の皮が多めに入ります。
麺は中位の平打ちで、加水率普通で風味・歯ごたえ共に良い感じ。
スープは油少なめで、鰹の香りを強く感じる和風でそばつゆのようですが、物足りなさは感じない何とも不思議な感じ。美味しいです。
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武蔵小山から、ちょっと歩いて、こちらの店へ。券売機でラーメン平打麺（６５０円）を選びました。２１：００までは大盛無料ですが、普通にしました。
魚介だしががっちりの醤油スープが最高です。ゆずのかけらが浮かび良い香です。具はチャーシュー、メンマ、海苔、貝割れ、きざみ昆布と一ひねりがあります。惜しむらくは平打麺を選んだことでしょうか。スープとの絡みが今一の感。スープを吸う麺のほうが良いなあという印象です。スープが秀逸なだけに次回は細麺で食べて見たい。
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26号線沿いにある店。白い暖簾が目印になっている。

店内は木と白い左官の壁で落ち着いており，Ｌ字カウンターのみ15席の構成となっている。
ラーメン650円は味玉ラーメン750円。チャーシューメン850円。
つけ麺800円。自家製餃子450円。半ごはん，海苔，味玉100円。
ごはん150円。メンマ200円とトッピングも充実している。
麺は食券機で細麺と平麺が選択できる。

デフォはチャーシュー，メンマ，海苔，かいわれ，ネギ，わかめの構成。
和風のＷスープは実に丁寧に創られており…
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皆さん、オーダー制から食券制になったようですよ！私は当然のように食券を買ったのですが、最近のことのようで後から来る人のほとんどは、店に入るなり席につき注文しようとしていました。店員さん一人で大変そうだったのにそんな対応もせねばならなかったのでてんやわんやだったので…、一応お知らせです。

ラーメン細麺(\650)に味玉(\100)をオーダー。スープを一口。熱い！嬉しい！ここのは和風よりではありますが、Ｗスープを看板としているラーメンは風味を殺さないようスープを若干ぬるめに提供している店が多い…
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最初につけ麺を、次にラーメンを頼みました。
つけ麺を頼んだときは、茹で上がってしばし放置されたため？麺と麺がくっついてしまい、食べにくく途中で味に飽きてしまいました。
２回目のラーメンは、連れの評価は高いのですが、私の好みではありませんでした。
オープンキッチンのため、どうしても店員さんの動きに目が行ってしまい、
チャーシューの数を数えましがえたのか、できあがった３～４人前の器から、チャーシューが行ったり来たり。かと思うと、トングをしまうつもりが軽く投げ入れたのに失敗しそのまま隣において…
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つけ麺を食べました。
醤油がつよいです。

全体においしいのですが、印象にかける感じです。
また、麺がもっとこしがあるタイプの方が好きですね。
マジメな姿勢に感心します。
次回は普通のラーメンを食べてみます。
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ハイレベルな激戦区、武蔵小山にあって駅からちょっぴり離れてるせいか意外にガラガラでした。ラーメンにしようと思ったのになぜかつけ麺８００円をオーダーしてしまいました。さっぱりとしたつけダレは魚介の香りが強すぎたりすることもなく、コクもありおいしいです。何の変哲も無いと行ったら語弊がありますけど、安定感のあるおいしさです。
ただ個人的に気に入らなかったのが、1. 具（卵、カイワレ、根昆布、メンマ、焼豚）が別皿に盛られている。冷たい具はつけダレをさらに冷たくするので嫌いです。2. 麺が平打ち麺。平太…
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