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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/14(土)
2009/11/13(金)

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エシレ・メゾン デュ ブール(4)
4.0pt- 番組:Oha!4 NEWS LIVE
- 出演:中田有紀 / 小熊美香
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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3.3pt


昼 1,000円以下
調理場が奥まった所にあるので調理が見えないのが少し淋しいなあ・・・
出てきたラーメンのスープを先ずは一口・・・天下一品を思わせるトロミと香りがします。(もっと繊細で美味しいケド) 口がベタベタになるほどの濃厚さです。 麺も「プリプリのプッツリ麺」 (伝わります?)でスープにとても合っています。チャーシューはコレ、最高ランク!!
厚みがあり、トロトロで味もバッチリで更に香ばしい! 一枚で十分満足できました。 最近のトンコツ・魚介系・炙り・それぞれ良い所を引き出した絶妙なバランス間隔に脱帽です☆ また食べたいなあ・・・