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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/17(木)

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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 本店(59)
4.2pt宝町(東京), 新富町(東京), 銀座一丁目 / イタリア料理
- 番組:はなまるマーケット
- 出演:薬丸裕英 / 岡江久美子

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藤栄堂 富士SWEETS-GALLERY(0)
0.0pt吉原本町, 本吉原, ジヤトコ前(ジヤトコ1地区前) / ケーキ
- 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
- 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
2009/12/16(水)

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ぼんご(37)
3.9pt大塚駅前, 大塚(東京), 巣鴨新田 / おにぎり
- 番組:スーパーJチャンネル
- 出演:小宮悦子 / 坪井直樹

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シュトゥーベン・オータマ(0)
0.0pt福生, 東福生, 牛浜 / ドイツ料理
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:高木理恵 / 西田紘二
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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5-6品程度(前菜、造り、焼物、煮物、デザート(青梅ゼリー)、)に上記4種の酒を量も自由に飲めて約6-7千円であった。(現在、この日本酒飲み放題コースはお休み中だそう。)
造りは旬のものを意識しているよう(季節によって「あおりイカ」などが出る。)であり、仕込みも見事。また前菜に「さるなし」が添えられていたのには感動。「さるなし」はマタタビ科の果物で一寸見オリーブ、中を切るとキウイ、味はマスカット・桜桃・キウイが合わさったような複雑・繊細な味。も~お、「さるなし」だけで☆0.3upしちゃう!(季節物故「さるなし」に当たるかは店のみぞ知る。)食材の選択に趣味の良い「ひねり」が利いている。よって☆4.3。
現在は「酒4種自由飲み」はやっていないが、それでも上記料理コースは、3千円と4千円の2種類のみと破格の安さ!あまり飲めない人だったら5千円でおつりが来てしまうとは!若い大将が仕入れ、仕込みから客に出すまでの調理を一人でこなす実力派でもあり、かつ彼の温厚な客あしらいに好感を持てる。
控えめに☆4を付けたが、次回の調査次第でいかようにでも☆5の実力十二分に有り。
日本橋の四季の味「さくれ」とは姉妹店だそうな。