銀座うかい亭 のクチコミ一覧 得票数順

夏前に職場のお食事会があって連れて行ってもらった。

あんなに派手なお店だとは思っていなかった＾＾；
銀座のきらびやかなお姉さまたちがおじ様達とラブラブでお食事をしていた。

印象的なのはオードブルで、氷の上で生きて動いている魚介類三種類（ウニ、カニ、ホタテだったかしら？）のなかから好きなものを選んでさばいて貰って、新鮮なまま頂いた。おいしかった～

美味しいお酒、お料理に埋れた日だった。たまには派手派手もいいもんだ。

食事ってインパクトも大事なんだね～


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うかい亭が家賃を払ってでもの銀座出店で、「うかい亭八王子」で知った
スタッフも銀座に転勤との事で、オープンすぐの訪問以来、友人とのイベント時に
２～３度利用しています。さすが｛うかい」ですね江戸時代に建てられた、北陸の
豪農の家屋を解体し、ビル内に組直した内装のみならず、グラス、食器備品にいたる
まで、一流品をそろえていますね。契約牧場の厳選された但馬牛は勿論のこと、
魚介類も大変美味しくいただけます。

お値段も豪華？ですね。アラカルトで色々食べて、そこそこのワインを飲むと
他…
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邪道かもですが、この店の内装についての評判を聞いて、おのぼりさん気分で行ってまいりました。
入り口の待合席のようなところは、レトロチックな品の良さを感じましたが、メインホールに入ってみると、特に一番大きなカウンター席は、予想をうらぎらず、おお～ギラギラだぁ。バブリー絶頂期の高級クラブ的な感がありました（笑）
お料理は、ランチのお肉コース６８００円を頼んだのですが、前菜・スープ・お肉とまぁまぁおいしかったです。
そして、デザートがおいしくてびっくり！
私は、プリンで、友達がモンブランを頼み…
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「鮑の岩塩蒸し」美味しいです。
それにデザートでセレクト出来る「プリン」！！

ただ「うかい牛のステーキ」は、焼き加減を聞かれて「あまりレア過ぎるのは…」と伝えたところかなりウェルダンに焼かれてしまいました。。。
せっかくの良いお肉なのに…。。。

お店の雰囲気は…ギラギラ。って感じかな。
行ったことはないですが、銀座のクラブ。みたいな印象。しかも少し昔の。


先にあげた「鮑の岩塩蒸し」「プリン」だけ食べに行きたいなぁ。
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とてもゴージャスな内装で独創的な雰囲気をもって
いました。八王子店にくらべるとやはり銀座価格に
なっているなぁ～　と思わせる結果になりましたが・・
アワビは流石に美味しくいただけましたが、牛肉は質は
悪くないのですが焼き加減の技術的なところに問題がありました。
接客はこの雰囲気とお支払いする金額を考えると質が低いと
思いました。全体的にもてなす気持ちに欠けているのが残念。
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「郊外の名店が都心に出店すると★がワンランク下がる」法則を発見しました（笑）。
八王子うかい亭における「銀座うかい亭」、柏の竹やぶにおける「六本木竹やぶ」。ともに「郊外ドライブ型イベント的レストラン」の双璧ですが、都心に出店すると、「本来の持ち味」みたいなものが薄れてしまうものです。
こちら「銀座うかい亭」も、銀座というロケーションによるところは大きいのでしょうが、所謂「接待向き」のお店となってしまっています。まぁ、当然と言えば当然ですが…。
やはり、うかい亭は郊外にあるから「…
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独創的な内装で、豪華な雰囲気が感じられます。
家族の誕生日での利用でしたが、店員さんの
急かしがちな接客の為に、落ちついて食事を楽しむ事が
出来ませんでした。
これだけの価格を設定しているなら、接客の質もそれに
見合ったものであってほしいものです。
お料理は流石に厳選された素材を使っておられるようです
ので、もったいない感じだけが残りました。
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１４時過ぎにランチ２名で行きました。カウンター席。
ランチコース（１名・約１万円）と、名物鮑の岩塩蒸し（２名分・約１万３千円）をオーダー。

・トマト（湯向きしたトマトにさわやかなソース）
・毛蟹とエシャロットの前菜（サワークリーム＋マヨネーズのソース）
・ズッキーニのロースト（サフランソース）
・三陸鮑岩塩蒸し（エシャロットとバター、岩ノリなどのソース）、鮑の肝ソテー。
・舌平目ムニエル（３種類のオリーブ⇒ギリシャ・イタリア・ブラックオリーブ）
・うかい牛サーロインステーキ（但…
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ディナーで行って来ました。
入り口はゴージャス感を醸し出しておりますが中に入って行くとアレッ？とてもレトロな感じなんですね。
ちょうちんのようなライトや岩っぽいタイルの壁はちょっと昔の銭湯っぽい気がして新しいお店とは思わず築何年か聞いてしまいました。

でもやはりお料理は大満足♪美味しいし目の前で調理して下さる方も料理について色々なお話を聞かせて下さって楽しかったです。
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先日、母と一緒に行きました。
内装はとても美しく、母も気に入ってくれた様子。
お肉はもちろんのこと、新たまねぎ、筍等、旬のものもたいへん多く美味しくいただきました。
そしてこの日は桜鯛、北寄貝も頼みましたが、
桜鯛は皮はカリっとしていて身はやわらかく、これも美味しかった。

料理の面において言えば満点と言いたいが、接客の面においては
ワインのグラスが空いているにも関わらずスタッフは気付きもせずに去っていく、
最後に預かってもらっていた上着を着せてもらったが
手荷物の所為で着にく…
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