ラーメン富士丸（富士○） 西新井大師店 [banbaka_chopさんのクチコミ]

夜しかやっていない二郎系ってどうなんだろう？
あれ喰ったら、寝れないんじゃない？


って、思ってました。


でも○二郎、一回喰ってみてぇなぁ〜・・・

って訳で、行って参りました。

土曜日の22時過ぎ。10名ほど並んでいます。この時点で驚き！
でも夜しかやってないから、こうなるのは当然かもしれません。

「食券を買ってから、並んでください」の通りに食券を買いに行きました。
小とか大って区別はありません。有るのは（食券に書いてある通りに表現すると）「らーめん」・「ぶた（豚入りラーメン）」で、その他は国産大蒜や葱等のトッピングが用意されています。
大の変わりに麺増しとチョイ増しというのが用意されていました。
面の量は普通で350g、少なめが2/3、半分は文字通り1/2。麺増しが200g増量、チョイ増しが100g増量です。
麺を少なめにするとブタ1枚かゆで卵半分がサービスになるようです。
無料のトッピングは、大蒜・野菜・アブラに加え生卵！
三田二郎に慣れているアタシには一寸驚き。でもインターネットなんかで見ると、本家にも昔はたまごのトッピングは有った様ですね。

その後、席へ誘われ厨房を拝見しながら、待つこと暫し。
まずは小鉢にたっぷりと入った国産大蒜！結構な量があります。

そして、いつもの奴です。

「ぶたのお客様。大蒜入れますか？」
ここで駄目押し、「野菜大蒜で」と更に大蒜追加。土曜の夜だから心配ないで〜す！(^-^）

1口頂くと結構甘さを感じました。味も二郎系にしては薄い感じがしました。
元来塩辛い物や濃い味が好きなので、一寸物足りない気がしました。
麺は小麦感の強い、平打ち太麺。これは非常に良かったです。
途中まで喰い進め国産大蒜を投入！やっぱりこれが無いと、二郎系の美味さ半減ですよね(^д^)

大変満足ですが、これなら次回は「野菜大蒜辛め」で行きたいと思います。


今回は「ぶた」に国産大蒜で丁度千円。
晩御飯が二郎と言うのも、なかなかオツでゲスな！

でも月曜の朝まで大蒜のにおいは消えませんでした。