ラーメン富士丸（富士○） 西新井大師店 [ちんたんさんのクチコミ]

環七と参道商店街に挟まれた中州のような土地にあります。出入り口が細長い店の両端にありますが、行列は環七側でベンチもあります。
本店にある小上がり席などはありませんが、むしろその分回転が速いのか混む時間帯（店内に掲示あり）にも関わらず待ちは10人未満です。しかも家族連れもいて一杯を親子で分け合うことを容認してくれます。
二郎系はマニアックな雰囲気のところが多いのですが、地元にフレンドリーな空気が溢れていて好印象。

ただ、客さばきの専任がおらず、たまにカウンターから出て来て食券を確認します。このとき券売機手前の外の列にまで買う様に促され、買っている間に椅子を詰められて中の待ち席が空くまで立たされたのをほったらかしにされました。食券を買ってから並ぶように貼り紙するとか対策を考えてほしいところです。

応対自体は元気でにこやか。トッピングコールのタイミングも一人ずつ目を見ながら大きな声で「ニンニク入れますか？！」と聞いてくれて言いそびれることがありません。

甘味のあるスープも麺もクタクタ野菜も本店と同じなんですが、トッピングのラフさが控えられてずっとラーメンらしい(?)。
これだけでも一目見た瞬間の負のインパクトがなくなって気持ち良く完食できました。
でも量的に少ないことは無く、ヘタなラーメンの２杯分はあるのは本店と同じ。

追加トッピングに使う小皿が本店より大きく、50円の国産ニンニクは本店以上の量！小さじに山盛り３杯程。しかも丁寧なみじん切り。全部入れるのを躊躇してしまうほど。入れたケド…利いたなぁ。

裏のコインパーキングは40分100円。行列があると微妙に40分では足らず、200円になる代わりに食後ゆっくり休めた。