旭川ラーメン 旭龍 神田店（あさひかわらーめんきょくりゅう）
3.1pt
- 03-5296-0078
- あなたの評価 ：
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- sumideさん（532）
- ねぼけうさぎさん（172）
ビジュアル的には何処から見てもまぎれもない旭川醤油らーめんなのですが、
醤油野菜チャーシューを頼んだのですが、野菜の甘みが感じられず、
水っぽくなっていて、その分スープのコク、旨味が足りなくなってしまったようです。
醤油らーめんなら大丈夫かもしれないでけどね。
…
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- グッドスピードさん（484）
石神秀幸氏のラーメン本に載っていたので行ってみました。
頂いたのは醤油ラーメン（\700）。醤油とダシとのバランスが取れた力強いスープに縮れ麺がマッチしていて、美味しくいただけました。
正統派の旭川ラーメンという感じ。
混雑時は禁煙。麺の大盛りはやっていません。…
[ クチコミ詳細 ]
- 白凪さん（112）
スープはじっくりと豚骨を煮出した濃厚な醤油。ちょっと醤油がきつい感じもするがそれが旭川系なのだろう。どことなく和歌山系を思い出すほど濃厚なスープは非常に美味い。魚系の香りがするのが豚骨のみの和歌山系と
の違いだね。
中太の麺はスープを良く拾い上げるが自己主張もしっかりして……
[ クチコミ詳細 ]
ねぼけうさぎ（172）- 2009/12/05
グッドスピード（484）- 2006/07/03
白凪（112）- 2006/01/17
はっくん（118）- 2005/06/23
ちゃいでん（48）- 2005/03/16
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2004/06/10