あきつや （あきつや）
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- 042-393-7180
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- Min^2さん（680）
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昼 1,000円以下
ファミリー
前の経営者は引退され、2004年11/1にそれまでの従業員の方が店を引き継いだそうです。醤油らぁめん(600円)を食べました。魚の出汁がぷーんと香るスープは塩味が控えめで私好み。ワカメに乗せられたゆずの小片が味のアクセントになっています。麺はかんすいを使わない自家製細麺でとても上品なもの。餃子は海老の香りが好ましい。
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- 得票数：2点
- 未知夢さん（41）
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店を入ると、すぐにプーンと鼻につくイリコ臭。
これで好き嫌いが別れそうなぐらいです。
なので、あくまでリピータになってしまった輩の感想です。
麺は卵つなぎで、正直印象があまりないんです(研究を重ねてるのか、最近またちょっと美味しくなったかな？)。
でも補ってあまりあるほど、スープがしっかりと出汁が出てて、一口で「これでもか！」と旨味が広がります。
そしてさわやかな柚子の欠片が、一歩間違うとクドくなりそうなこのスープを縁の下でしっかり支えている感じがまた、ひじょうにイイ。
「健康的…
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これで好き嫌いが別れそうなぐらいです。
なので、あくまでリピータになってしまった輩の感想です。
麺は卵つなぎで、正直印象があまりないんです(研究を重ねてるのか、最近またちょっと美味しくなったかな？)。
でも補ってあまりあるほど、スープがしっかりと出汁が出てて、一口で「これでもか！」と旨味が広がります。
そしてさわやかな柚子の欠片が、一歩間違うとクドくなりそうなこのスープを縁の下でしっかり支えている感じがまた、ひじょうにイイ。
「健康的…
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- 得票数：1点
- to_mori_77さん（6）
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以前食べましたが、おいしかったです
（期待していなかったからよけいかも）。
スープは魚系であっさり味、餃子も一緒に
頼みましたが、皮がもちもちしていて、
具も肉の味が良くでていました。
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（期待していなかったからよけいかも）。
スープは魚系であっさり味、餃子も一緒に
頼みましたが、皮がもちもちしていて、
具も肉の味が良くでていました。
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- 得票数：0点
- 魔人ブウ*さん（16）
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麺は中位の太さの縮れ麺。ややコシに欠ける部分があるのだが、気になるほどではない。スープの絡みは良好だが、スープ自体が味が薄いので、微妙に物足りなさを感じる。
スープはトンコツベースで煮干などの魚系のダシが強めに効いたもの。エビの香りがアクセントになっている。もうちょっと鳥系の旨みがあると良いのになぁ、と思うのだが。
チャーシューはスープに対してやや味が濃いのだが、それ自体は非常に高品質。ただ、チャーシューはあくまでもトッピングだからねぇ。しかも、チャーシューメンにすると値段が４００円ぐらい…
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スープはトンコツベースで煮干などの魚系のダシが強めに効いたもの。エビの香りがアクセントになっている。もうちょっと鳥系の旨みがあると良いのになぁ、と思うのだが。
チャーシューはスープに対してやや味が濃いのだが、それ自体は非常に高品質。ただ、チャーシューはあくまでもトッピングだからねぇ。しかも、チャーシューメンにすると値段が４００円ぐらい…
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- 得票数：0点
- ハムラビ2さん（382）
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雑誌を見て食べに行ってみました。かんすいを使わない麺、これはラーメンだと思えませんでした。スープも香りの割にはコク、個性を感じなく、麺との相性も悪いと思いました
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- 得票数：0点
- ・・・料理
- ・・・サービス
- ・・・雰囲気
- ・・・コストパフォーマンス
あきつやの登録情報
備考
JR新秋津駅を降りて、コーヒー屋を左手にそのまま真っ直ぐ、路地のパチンコ屋の向かい
【註】
以前の経営者の方が引退して代替わり、従業員の方が引き継いでメニュー等は変更なしとの事です。from 東京グルメ 2004/11/15
営業時間を更新しました。
(from 東京グルメ 2006/05/05)
- 登録者
未知夢- 登録日
- 2004/06/09
- 更新日
- 2006/05/05
登録内容について
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/27（金）
4.5pt
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イベリコ豚専門店 イベリコ屋 六本木店（2）
0.0pt- 番組：ものスタMOVE
- 出演：堀内由香 / 辻昌子
2009/11/26（木）
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タントマリー 丸の内オアゾ（3）
3.5pt- 番組：スパイスTV どーも☆キニナル！
- 出演：林家正蔵［9代目］ / 西山喜久恵
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック！
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夜 1,000円以下
2009/01/22のクチコミ
2回目の秋津探訪です。前回行けなかった「あきつや」さんに行って参りました。
「あきつや」さんは15年ほど前に何回か食べたことがあるラーメン屋さんです。以前のラーメンは荻窪の「春木屋」さんのように煮干しが強く出ていて、匂いは強烈でしたが魚の風味があり煮干し醤油系ラーメンの旨さを教えてくれました。
が、今回訪れて頂いたラーメンは印象が随分と変わっていました。
ラーメン650円を頂きました。魚の強い匂いは以前よりも弱い感じがしましたが、それと共に煮干しの旨みも薄く…
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