キムカツ [caddyさんのクチコミ]

薄切り肉を重ねて揚げた「キムカツ」のお店。人気を博し、大阪などにも出店しているようです。最初は薄切り肉にキムチでも挟んで「キムカツ」かと思いましたが（関西だったら絶対そうなると思う）、どうも「キム」の意味がよく分かりません。まさかジャニーズの某タレントを意識しているのなら寒いネーミングですね。

この薄切り肉を重ねたトンカツですが、昔から「主婦の節約術」として婦人雑誌やテレビなどでたびたび紹介された代用トンカツの手法そのものであり、別にこのお店オリジナルではありません（肉の間にしそやチーズ等を挟むことも既出のアイデアです）。これをおしゃれにしてお店で出しているに過ぎませんが、面白い発想だと思います。

ただ…代用トンカツという意識があるとアイデア料にしては少々割高な気がします。☆２つです。