カンティーナ・フィレンツェ [ごびーさんのクチコミ]

イブの夜にクリスマスディナーをいただいた。

1週間前に予約したら、5:30か8:00のどちらかで、メニューも6500円のコースのみであるという。
まあいいか、と5:30に予約した。
「お時間は2時間とさせていただきます」とのことなので、8:00からの客を入れる準備もあるから7:30には出てってくれ、とのことだろう。

当日、少し遅れそうな旨を電話で連絡したら、
「了解しましたが 7:30まででお願いします。」
とのこと。かなり感じが悪い。
10分遅れで到着したら、それこそ「隠れ家的」な狭い店内に、二人用のテーブルが所狭しと並べられている。
それぞれのテーブルではカップルが同じように料理を待っている。

小さな前菜からデザートまで、各テーブルにほぼ同じようなタイミングでサーブされる。
急かされている感じも待たされている感じもしないが、隣のテーブルも近くってゆっくりと会話を楽しみながら食事を楽しむ雰囲気ではない。
もちろんプレゼントなんか交換する雰囲気では絶対にない。
あっという間に7:30になり、追い出されるように外に出たときの印象は、
「これは給食だ。」

面倒くさいが一応料理に対するコメントもしておく。

1. 小さな前菜：赤エビのソテー かぼちゃのピューレ お上品でいいんでないの。
2. 前菜：まぐろづくし
マグロのカルパッチョやら、ツナペーストやら、マグロのカラスミやら
なんかマグロじゃなくってもいいじゃないか、という印象
3. パスタ：
プーリア産ブラータチーズとホウレン草のトルテリーニ　2色のソース
チーズの味は濃厚だし、赤と緑というクリスマスっぽい配色もいい。
でもちょっと重いかな。
これは自分では選ばないと思う。
4. メイン
フォアグラを包んだ鶉のロースト　黒トリュフをちりばめて
鶉はつみれでしか食べたことないが、これはちょっと鶏臭さが鼻についた。
フォアグラといい、ソースといい、重すぎる。
これまたわかってたらまず選ばないメインだろう。
5. デザート
木苺のムースとチョコレートのミルフィーユ仕立て　リンゴのラヴィオリ添え
こんだけ脂っこいもの食ったあとにラヴィオリ揚げたやつは食いたくない。

と、どれもあまりピンと来るものはなし。

コース二人分にキャンティクラシコ1本に、１０％のサービス料で20,000円ちょい。
もう行かないと思う。