すきやばし次郎 豊洲店 [きよまろさんのクチコミ]

　豊洲駅の裏側にある古い高層マンションの一画、お酒のカクヤス・中華いちむらさんの並びにあります。元次郎の職人、ランチは1,300円の情報を得ての訪問。入口にはランチ1.5人前　1,300円　小鉢・味噌汁付　限定25食との看板が出ております。店内はカウンター9席と4人掛けテーブルが2卓、どちらかと言えば安普請な内装で、その辺のお寿司屋さん然としております。開店の11時30分ちょっと過ぎの訪問でしたが、同じような情報を持っている人がやはりいるんですね。カウンターは既に満席、ランチはカウンターのみで、テーブルは待ち席としてあてがわれました。待っている間に品書きを見ると、さすがに郊外なのでお決まりの値段明示メニューが並び、価格も特上の握りで3,000円とドキドキする必要のない値段です。しばらくして順番となりカウンターへ、25食なので約3回転と言う事になります。
　みなさんお茶で食べてましたが、私はビール（キリンラガー中瓶）を頼み、小鉢（大根煮）を肴に喉を潤します。おもむろに前に寿司台が置かれ握りが始まります。さすがにランチなので高級ネタはなく、ご主人一人だけなので握りもスピード勝負でちょっと雑目なのは仕方がないでしょう。シャリは温かく、これが次郎に人肌なのかなと勝手に思ったりしました。貫数は数えてませんがたしかに江戸前の定法に比べると多かった気がします。烏賊・マグロ・コハダ・穴子・海老・玉子などよくあるネタが中心です。最後がかっぱ巻・鉄火巻で終了、
　この値段でいろいろといってはいけませんが、ランチ用のサービス、夜とは全く別物と考えた方がいいと思います。