すきやばし次郎 豊洲店 [代々木 雅孝さんのクチコミ]

お昼の1.5人前を頂きに雨の中、平日のお昼前にお店に到着しました。お店の場所を知っていれば駅から5～7分程度で着きます。でも途中、団地の中を通って行くので、初めて訪れたら「こんなところにお店があるの」と不安にはなるし、お店の外観も看板は「すきやばし次郎」ですけど、なんとなく安っぽい感じ。立地的な条件は悪いのですが、既に9席のカウンターは埋まって、待っている先客は2組5名。2つあるテーブル席にて相席でカウンターが空くのを待ちます。その後、2名1組と6名の団体さんが来店され、雨の日にもかかわらず12時過ぎに25食限定ランチは終了です。

暫くして空いたカウンターに通されました。ガラスケース内にはランチ用の4種類の種しかなくてちょっと寂しい感じ。他の種は手元に置いてあるようでした。付け場の奥で冷凍の鮪を自然解凍している感じで置いてあります。これはちょこっと興醒め。冷凍の鮪がダメだなんて言うつもりは全くありませんが、小野次郎さんは生の鮪しか食べた事がないとネットの噂で聞いた事があったので。しかし、\1,000-のランチですから細かい事を言ったり、\1,000-より高い物を食べたいと思う方がおかしいですよね。

さて、頂いた握りは赤身、烏賊、蛸、白身、帆立、海老、小鰭、(醤油)漬け鮪、玉子、穴子に巻物(かっぱ巻と鉄火巻)です。大根の煮物と御椀(椎茸と葱のお吸い物)が付き。美味しいと思います。他の方のコメントにもあるように、小鰭、漬け、穴子が他の種とは違っているような感じ。握り方が少し緩いのか、食べ方が宜しくないのか、両隣の方はシャリをぽろぽろ落としながら食べていました。
普段は例えランチでも、\1,000-のお寿司ってあまり食べようと思わないのですが、そんなに悪くもないんだと思いました。
ただ、ご主人と奥様の二人だけで切り盛りされているので、非常に忙しそうです。お客様を待たせないように気を使っているのか、早く回転させようとしているのか、ランチに対するご主人の考え方の表れなのか判断つきませんが、とてもとてもゆっくり出来る雰囲気ではありません。
このランチを食べて、夜にもわざわざ訪問しようってところにはつながらないと言うのが正直な感想です。と言うのもランチからは、夜の少し料金高めの握りや、ゆったりとした食事を堪能出来そうな感じを想像出来ないのと、立地的な条件が悪い(駅から少し離れている)からです。

お昼にも、少し高めの夜の寿司種を使った握りが食べられたり(他店のように数千円しても良いと思います)、ゆっくり出来る雰囲気があると良いような気がします。お昼の営業時間が13:30までになっているのに、実質的には12:30には終了しているのはどうかと。ただ、ご主人お一人で握られているのであれば、今の状況も致し方ないのかもしれないですね。