こぬれ広尾 のクチコミ一覧 新着順

ココは、東京メトロ日比谷線「広尾」駅もしくは、JR山手線「恵比寿」駅から徒歩15分程の場所にある洋菓子屋さん。
明治通り沿いにある「広尾一丁目」交差点から程近く、広尾一丁目停留所から徒歩1分です。

この日は、部下と渋谷区のとある場所にて「初恋の人探し」の案件で来ていました。
探偵って何でもやりますが、便利屋ではありませんからね☆
でも数ヶ月前には「部屋の掃除」とかやりましたが・・・
探偵の仕事についてから初の大仕事？でもありました・・

まぁそんな話は置いといて・・・

店…
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コヌレというお店の名前と同じお菓子がお勧めです。簡単に説明してしまえば、筒型のシュークリームですが、上にかかったアーモンドと粉砂糖とのバランスがとてもいいと思います。
最近は同じ形のシュークリームを色んなお店で見かけるようになりましたが、このお店ができた頃にはとても珍しかったのを覚えています。
ずいぶん昔のことですが、週末にこのコヌレを特別価格で販売されていたことがあります。今はもう特別価格での販売はされていないと思いますが、その頃は本当によく買いにきました。
駅から近くはないので、今はな…
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運がいいと、加賀さんが店頭に出ています。
３回くらい、ばんばって話しかけて顔を覚えてもらおうと思ったけれど、
覚えてもらってない気がします．．．。
ケーキ２０コとか、目立つ買い方しないとダメかもしれません．．

イタリアンケーキで、はちみつのムース、とか他のケーキ屋では
あまり見かけないようなメニューがあります。
しっかりと甘いタイプのケーキなので、人によっては甘すぎる、と
いう人もいるかもしれませんが、私は好きなケーキです。
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どれも洋酒が効いている、という印象。ちんまりタイプのケーキです。生クリームを楽しみたい私にはあまり合わないですが、平均的においしくはあるので、近所ゆえよく買ってしまいます。
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こぬれ開店当初会社が近くにあったのでよく買ってました。

会社でお誕生日の人がいるとよくこちらに行きました。そうすると加賀さんがその時々にあわせてデコレーションしてくれて。これがおいしかったなあ。好きなのは、ショートケーキとズコットです。ショートケーキはスポンジにたっぷり洋酒シロップを含ませてあり、(言い方をかえるとビショビショなんだけどジューシーなんです！)すごく好きでした。ズコットも大人っぽい感じでおいしかったかと思います。

でも、それ以外はあんまり好きではない。で、最近買いに行っ…
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「プリン」は結構いけてたと思います。オーナーの加賀さん自らがオーダーを取ってました。
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青いひさいがとても目をひくパティスリーです。ショーケースは一つだけで品数もそれほど多くありません。イタリア菓子が主体のお店です。広尾一丁目の信号のすぐそばです。
私はジャルディーノ￥400を頂きました。ヌガームース主体のガトーで上のドライフルーツがなんとも色鮮やかです。間にはビスキュイが挟まっていました。ムース自体に蜂蜜を使っているらしいのですが風味がほとんど感じられず、ナッツの香りばかりが立っていました。またビスキュイがかなりバサバサしているので、フォークでやっとちぎっても、口の中でパサつい…
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明治通り沿いのケーキ屋。値段は４００円前後。
シェフは「キャンティ」で長らく勤務し、渡仏経験もある方です。ここのケーキは雑誌等のメディアの登場頻度も高く比較的名は広く知られています。
しかし、デコレーションは一昔の物で味も一介の街のケーキと何ら変わりないため、数多いパティシエのケーキがとして評価するのは難しいと思われます。
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家庭菓子に近いレベルであり、商業店としての評価は難しい。
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近所のおばさんが作ったような、かわいい感じのケーキ。よく言えば素朴。悪く言ってしまえば工夫がないし、構造も単純。それにしては少々価格に難があるとは思われます。素材の組み合わせは、あまりよく考えられたものではないように思われました。（例えば、普通の具のないバターケーキの上に、焦げた煮りんごが薄く被せられ、何故か生ラズベリーが乗っている、など）
材料は良質で、パッケージもかわいらしく見えます。
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