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こちらのショップカードは「パティスリー&サロン・ド・テ&コンフィズリー&ショコラティエ」となっていますが、パティスリーとは本来、ガトー(生菓子)だけでなくセック類(焼菓子、半生焼菓子、乾燥焼菓子)、ヴィエノワズリー等が揃うところです。コンフィズリー(砂糖菓子)、グラス・ソルベ(アイスクリーム)、トレトゥール(惣菜)、ショコラ(チョコ)も、たいていパティスリーでも扱います。
日本ではフランス菓子はガトーばかり注目されてしまうので、残念ながらガトー以外の品揃えが悪いお店が多いのですが、ガトーは…
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日本ではフランス菓子はガトーばかり注目されてしまうので、残念ながらガトー以外の品揃えが悪いお店が多いのですが、ガトーは…
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新宿高島屋地下のパティシェリアに出品していたので購入。
タルトシトロン(420円)とサバラン(420円)です。
タルトシトロンは、シトロンの香り・味わいが強く、さっぱりとした口当たり。夏向きです。
サバランはいたって正統派のサバランですが、上に乗っている無花果とオレンジの味わいが素晴らしい。安心して味わうことが出来ます。
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タルトシトロン(420円)とサバラン(420円)です。
タルトシトロンは、シトロンの香り・味わいが強く、さっぱりとした口当たり。夏向きです。
サバランはいたって正統派のサバランですが、上に乗っている無花果とオレンジの味わいが素晴らしい。安心して味わうことが出来ます。
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高井戸と下高井戸がぜんぜん別の路線にあるということをはっきり認識したのは恥ずかしながらわりあい最近の事である。明大前で乗り換えないとだめかと思っていたら、浜田山から鎌倉街道を通る「すぎ丸」という名前の可愛らしいバスが走っていることがわかった。100円で安いし、試しに乗って下高井戸へ。お茶できる所と考えたとき、先日ここのレビューが出ていたのを思い出した。
販売がメインのようで、イートインコーナーは8席程度。4人くらいなら外の丸テーブルも利用できるかな。イートインコーナーはフランス語らしきラジ…
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販売がメインのようで、イートインコーナーは8席程度。4人くらいなら外の丸テーブルも利用できるかな。イートインコーナーはフランス語らしきラジ…
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フランスを意識したアンティーク調の落ち着いた雰囲気を持つお店です。
店内にはケーキ以外にも焼き菓子やパン、フルーツゼリー、キッシュなどがところ狭しと並んでいます。
イートインスペースも奥に6席程度あります。
飲み物は500円前後。
店名が付いたケーキ、ノリエットを頂きました。
ケーキ自体はシンプルですが、飾りで付けた装飾がアクセントになっていて見た目も美しいです。
表面はココアパウダーがかかっていて中はチョコレートケーキになっています。ケーキ部分はアルコールがちょっと効いてい…
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店内にはケーキ以外にも焼き菓子やパン、フルーツゼリー、キッシュなどがところ狭しと並んでいます。
イートインスペースも奥に6席程度あります。
飲み物は500円前後。
店名が付いたケーキ、ノリエットを頂きました。
ケーキ自体はシンプルですが、飾りで付けた装飾がアクセントになっていて見た目も美しいです。
表面はココアパウダーがかかっていて中はチョコレートケーキになっています。ケーキ部分はアルコールがちょっと効いてい…
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ケーキは見た目がとてもきれいですね。大きさも手頃です。味はおいしいのですが、個人的には生ケーキよりも焼き菓子が気に入っています。バリエーションも多く、とてもおいしいです。クッキーの詰め合わせも贈った相手にとても喜ばれました。どれもしっかりとした味なので、コーヒー、紅茶によく合います。
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※ブログにて全写真公開中!
オーボンヴュータン出身・永井紀之氏のお店。気に留めてなかったけど、ノリユキだからノリエットなんですね(笑)。フランス内外の古典菓子、郷土菓子、デザートなど精力的に吸収したそう。なので、やはりベーシックな印象のケーキが多いです。
■サバラン
洋酒控えめのさっぱりとしたお味。夏には、これくらいさっぱりとしていた方が舌触りがよくていいかも。フルーツもたくさん載っていて軽い感じ。
■オペラ ピスターシュ
その名の通り、ピスタチオのオペラ。ビスキュイのよう…
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オーボンヴュータン出身・永井紀之氏のお店。気に留めてなかったけど、ノリユキだからノリエットなんですね(笑)。フランス内外の古典菓子、郷土菓子、デザートなど精力的に吸収したそう。なので、やはりベーシックな印象のケーキが多いです。
■サバラン
洋酒控えめのさっぱりとしたお味。夏には、これくらいさっぱりとしていた方が舌触りがよくていいかも。フルーツもたくさん載っていて軽い感じ。
■オペラ ピスターシュ
その名の通り、ピスタチオのオペラ。ビスキュイのよう…
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池袋のお店の方にちょくちょく行きます。
が、会社帰りの夕方は売り切れてしまっている物が多くて残念。
ケーキ・焼き菓子どれも美味しいです。
ケーキは濃厚な味が多く、濃いコーヒーに合います。
プルーンの入ったケーク アングレがお気に入りなのですが結構お酒がきいていて
美味しいからといって、ぱくぱく食べると酔います・・・
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が、会社帰りの夕方は売り切れてしまっている物が多くて残念。
ケーキ・焼き菓子どれも美味しいです。
ケーキは濃厚な味が多く、濃いコーヒーに合います。
プルーンの入ったケーク アングレがお気に入りなのですが結構お酒がきいていて
美味しいからといって、ぱくぱく食べると酔います・・・
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大きすぎず甘すぎず手の込んだケーキばかりです。
オーソドックスな物(シューやエクレア)
より見たことのないようなものが好き。
焼き菓子のフィナンシェが見た目に似合わずおいしい。
水野真紀や武田真治もお気に入りのお店。
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オーソドックスな物(シューやエクレア)
より見たことのないようなものが好き。
焼き菓子のフィナンシェが見た目に似合わずおいしい。
水野真紀や武田真治もお気に入りのお店。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/26(土)

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郷土料理の店 割烹 さかぐち(0)
0.0pt西大寺町, 新西大寺町筋, 県庁通り / 会席料理
- 番組:朝だ!生です旅サラダ
- 出演:神田正輝 / 向井亜紀

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福田屋(3)
4.0pt梅屋敷(東京), 大森町, 昭和島 / 甘味処
- 番組:出没!アド街ック天国
- 出演:愛川欽也 / 大江麻理子
2009/12/25(金)

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一味家(1)
4.0pt東山梨, 勝沼ぶどう郷, 塩山 / その他郷土料理
- 番組:レディス4
- 出演:大島さと子 / 今泉清保

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ラ・レトリなかしべつ(1)
4.0pt北海道・ / カフェ
- 番組:はなまるマーケット
- 出演:薬丸裕英 / 岡江久美子
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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昼 1,000円以下
2009/04/01のクチコミ
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