山形田 [きゅうぴぃさんのクチコミ]

男性がわんさか集まり狭い蕎麦屋は、女性は敬遠してしまいますが、このお店ではチラホラお見かけします。
店主をはじめとして店員が女性だからでしょうか。アットホームな感じがとても落ち着くんですよね。
いつもは「冷やし地鶏そば」を注文していますが、その日は寒かったので「なめこそば」を注文しました。
うーーん。温かいそばは汁が濃くなり、そばの香りも消えてしまっていました。
いえ、もちろん他店と比べたら香りはあるほうです！

ですが、十割そば、冷やし地鶏そばのほうが、そばのコシ＆風味を味わえます。