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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/17(木)

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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 本店(59)
4.2pt宝町(東京), 新富町(東京), 銀座一丁目 / イタリア料理
- 番組:はなまるマーケット
- 出演:薬丸裕英 / 岡江久美子

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藤栄堂 富士SWEETS-GALLERY(0)
0.0pt吉原本町, 本吉原, ジヤトコ前(ジヤトコ1地区前) / ケーキ
- 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
- 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
2009/12/16(水)

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ぼんご(37)
3.9pt大塚駅前, 大塚(東京), 巣鴨新田 / おにぎり
- 番組:スーパーJチャンネル
- 出演:小宮悦子 / 坪井直樹

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シュトゥーベン・オータマ(0)
0.0pt福生, 東福生, 牛浜 / ドイツ料理
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:高木理恵 / 西田紘二
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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焼きカレーは、普通のカレー屋では中々お目にかかれない面白い味です。(基本カレーに自信がなければできない冒険)
特に「黒」、本当に面白美味いんです。
◆焼きカレー(黒) \1,200+大盛\120
要はカレードリアなんですが、本当に丁寧に作られています。
「黒」はイカ墨の黒です。
この店のイカ墨はコクがあるんですがベッタリし過ぎず、舌の上に面白い味を広げてくれます。
そのイカ墨とフォンをベースに、細切り玉葱とイカを具にしたカレーソースを御飯の上にかけ、チーズを満遍なくふりかけ、トマトソースを散りばめてオーブンで焼きます。
配膳直前に、生卵を真ん中に落とします。
チーズとこの店のイカ墨、本当に合うんです。
玉葱も、歯ごたえは残っていますが青臭さは完全に消え甘みがあります。
イカも丁寧に下処理されており、甘みも結構感じます。
そして、写真で三箇所ほど赤くなっている「トマトソース」が面白いアクセントになります。(茶色は焼けたチーズです)
結構熱いのですが、一気食いでした。
焼きカレー、黒と白がありますが、個人的なお勧めは黒です。
とにかく一度お試しください。
笑っちゃう美味さです。