ヤナギヤ

　7年ぶりくらいの再訪となりました。武蔵小山駅は大分かわりつつありますが、ここんちは変わらず、相変わらず交差点のところにこじんまりとしたお店です。狭いお店ながらカウンターとテーブルで20数人は入店できるかも知れません。ベテランのおじさん3名で運営されており、厨房2人、サーブが１人です。ハンバーグ、オムライスに始まり、豚肉、牛肉、海老、牡蠣など洋食メニューが一通り揃います。ビーフステーキはやはり高くて平気で3,000円、4,000円しますが、そのほかは単品でアンダー1,500円、車海老のフライ2,700円あたりは例外に高いメニューです。　今回は　ビール中瓶(キリンラガー)：600円、これにポークソテー：1,400円、ライス：220円の注文。お店の構造上オープンキッチンですので、調理してるところがよく見えます。さすがに手際がいいですね。
　しばらくしてポークソテー登場、大ぶりの豚肉は厚切りで、ドミグラスソースがタップリ、炒めた玉ねぎのソテーもタップリのっております。深みのあるソースで、醤油ベースのソテーが好きな私でも納得できる味でした。付け合わせはポテトサラダとキャベツ、肉・キャベツを一緒にがっついて、ビールを流し込む、アー、…
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武蔵小山洋食のお店行脚の道３軒目。
今回は武蔵小山のいちばん外れにあるやなぎやさん。
アド街でも紹介された老舗です。
店内は思ったより広めでテーブル席が５，６席に、カウンター席があります。
調理場はカウンター越しに丸見えで、調理風景も見ることが出来て楽しいです。
そしてtennさんもコメントされていますが入店していちばん目に飛び込んでくるのが、風格のある年配のコックさん。
しかも狭い調理場内に二人！さらにしばらくするともう一人年配コックさんが補充されました！！
一人はランチをせっせと作っていて、一人はせっせとハンバーグの下ごしらえ、もう一人は接客といった感じです。
うーん、接客係もコック帽子をかぶっているので少々違和感を感じました。
しかもずっとこっちを見ているので、プレッシャーに負けて料理の写真を撮れず・・（ＴoＴ）

今回はランチ８５０円を注文。
鶏のから揚げにサウザンアイランド風のソースに辛子？が入っていて、かなりピリリとした料理に仕上がっています。
から揚げは注文を受けてから揚げるのでアツアツで美味しい。ただ、付けあわせがキャベツの千切りとお味噌汁、ご飯だけなので、少々飽き…
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武蔵小山の駅から少し離れているので今まで気が付きませんでしたが、グルメ本に出ていたので行ってきました。カウンター６席・テーブル１５席の比較的こじんまりとした店です。入った時は客が２名しかいませんでしたが、次第に混んできて私が食べ終わった時には予約テーブル以外はほぼ満席となりました。
定食の中で最も安くて(1400円）オーソドックスなＡセット（ハンバーグ・ポークソテー・魚フライ・コロッケ、ライスと味噌汁付）を注文、それとグラスビールとグラスワイン（各600円）。あまり安いとは言えませんね。
この店のシェフ２名とウェイターはいずれも高齢(失礼)の男性陣。威厳(？)が感じられます。面白いのは、厨房がオープンになっていてカウンター席に座ると調理の工程が目の前で詳細に分かること。待っている間も飽きないし、見事なフライパン動作や火加減調整に感動すら覚えます。強火から弱火に変えるのもアームの素早い動作一発。私なんか火を見ながらつまみをゆっくり回さないと出来ません。
出てきたセットの味は申し分なし。デミグラスソースも美味しかったです。ポークがもう少し厚めだとなおいいです。店内の雰囲気も良くて「これは少なくても星★…
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マスコミに取り上げられ有名な店のよう。ハンバーグ＆エビフライを食べた
味は可も無く不可もなく普通。値段はこの辺にしては高い　洋食だったらこのくらいの値段は普通なのだが・・・・びっくりしたのがお客より厨房にいるシェフらしいきおじいちゃん達の数。
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カキフライ＋ライス＋味噌汁を食べました。カキは小粒で10個です。カラっと揚がっていて、タルタルソースをつけて食べると美味しい。付け合せのポテサラも泣かせる味。味噌汁は豆腐と葱のシンプルなものでした。

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黒毛和牛のハンバーグを食べました。
黒胡椒が効いています。肉の割合が多いためひき肉のステーキといった味わいです。食べ応えありの大人のハンバーグでした。
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武蔵小山駅の北側、26号線沿いにあります。まさに昔ながらの洋食屋といった感じのこぢんまりしたお店です。日曜のランチに行きましたが、思ったより空いていました。各種フライやハンバーグ、ステーキなど洋食メニュー充実です。デミグラスソースは昔からのゾースに継ぎ足して作っているのか、コクまろやかです。唯一、ちょっと値段が高めなのが気になりました。
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武蔵小山は基本的に物価の安い住みやすい町です。
そんな町に存在する昔ながらの洋食屋ヤナギヤ。

おいしいのですが、周辺地域のお店に比べ値段が高いと思います。
それでもお店はいつも混んでいます。
店の人は客がいる前でまかないを食べ、愛想の悪い接客。
それでもお店はいつも混んでいます。
このお店にはどんな魅力があるのでしょうか。
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テーブル16席（４席×３、２席×２）、カウンター６席のお店です（←またかぶってる）。
火曜日の午後９時半前、お客さんは６組11人。

これ、スパゲティですよね、と確認してから、帆立（塩味）を頂きました。
大きめ帆立貝柱多め、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム。粉チーズがのっています。ガーリックと胡椒が効いています。予想より美味しいです。でも1,400円。
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＊スープ
コーンクリーム：600円／ベジタブル：600円／味噌汁：200円
＊サラダ
アスパラガス：650円／ハムサラダ：750円／カニサラダ：1,300円
＊牛肉の料理
ハンバーグ：1,200円／チーズハンバーグ：1,300円／メンチカツ：1,400円／ビーフシチュー（スパゲティ添え）：1,900円
＊サーロインステーキ
シャリアピンステーキ（ガーリック風味）：3,000円／ミニッツステーキ：1,900円
ステーキ（150ｇ）：2,800円／（200ｇ）：3,600円／（250ｇ）：4,350円
フィレ肉（100ｇ）：2,100円より
＊豚肉の料理
ロースカツ：1,400円／ヒレカツ：1,500円／チーズカツ：1,500円／ポークソテー：1,400円／生姜焼：1,400円／ロースチーズ焼：1,400円／ロー…
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アド街ック天国「武蔵小山」第７位で紹介された、創業４０年の歴史ある洋食店です。
揚州商人の斜め向かいにあります。
火曜日の午後６時50分に４人で訪問しましたが、テレビ放送直後のためか、満席１５分待ち。
店内は、カウンター６席＋テーブル１６席。壁には写真が飾られ、ピアノの心地よいＢＧＭが流れています。
スタッフは、年配の男性が４人。フロア担当の方は、あまり手際が良くないです。
メニューは、Ａセット（ハンバーグ、ポークソテー、魚フライ、クリームコロッケ、ライス、みそ汁）1,400円、Ｂセット（ビーフシチュー、カニクリームコロッケ、ライス、みそ汁）1,500円、ナポリタン1,200円、ハヤシライス1,500円、コーンスープ６００円、生ビール６００円など。
Ａセット、Ｂセット、カニピラフなどを注文。
ポークソテーは、ロース肉が柔らかくジューシー。クリームコロッケは、なめらかな食感。魚フライ、ハンバーグは、一般的なお味。
ビーフシチューとドミグラスソースは、やや酸味があり、味は濃くしょっぱめ。焦げたような苦味が気になりました。
カニピラフも好みの味ではありませんでした。
価格は全般的に高めの設定ですし、味もこのレ…
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武蔵小山駅から徒歩3分。交差点角にある、小さな街の洋食屋さんといった雰囲気の店。外に出ている看板のシンプルな字体が、古きよき昭和を感じさせる。店内は5席程度のカウンターとテーブルが5セット程度。カウンターの向かいが厨房で、フライパンを振るう姿がすぐ目の前で拝める。客が料理の過程を見届けられるのは嬉しいね。コックさんは皆さん壮年のいい感じのオヤジ。いいねえ、ナイスエイジ！ここでも俺のハートに昭和を感じさせてくれるぜ！

酸味の利いたデミグラスソースをふんだんに使ったハヤシライス（1500円）がお勧め。粗めのパン粉のサクサクとした歯ざわりが心地よい各種フライもいい。ランチなら、フライのセットが値ごろ感があるかな。かなり感覚的な意見なんだが、優し過ぎる味なんだよなあ。誠実すぎる。もう少し、冒険をしてもいいんじゃないかな。とはいえ、十分旨いんだけどね。

懐かしい友人とちょっと夕食ってシチュエーションが似合う、そんなロケーション。ぐっと来るぜ！
（★３．４）。…
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