M's Curry [風の馬さんのクチコミ]

08.11.12　18:45頃訪問で空席3席、その後すぐに席は埋まり待ちが出ていました。10/27に訪問したら改装中で休み、再度訪問してみました。市場のような通りにあるこじんまりとしたお店、Ｌ型カウンター10席ほどの店内です。店内にメニューはなく、見回していると出してくれました。ポークが人気のようですが、辛口のチキン￥870をいただきました。

サラダは、注文を受けてから器に盛るので時間が掛かります。
細長い瓶に入っているドレッシングがかなりの粘度で、まったく出てきません。したがって、儀式のように皆さん底をパンパン叩いております。食べる量を出すのに、本当に手のひらが痛くなったほどです。
味はガーリックの風味の他複雑な旨味があり、重ったらしさがなくとても美味しいです。本当は、もっとたっぷりとかけたかったです。

大分待ちましてカレーが登場。ポークはご飯にかけて出されていますが、その他は別皿のようです。その際ライスの量を聞かれ、大盛でお願いします。

具は手羽元１コとジャガイモ１コです。鶏肉はホロホロと崩れるほど軟らかく美味しいです。

ルーはサラッとしたタイプで、ホールスパイスは入っておりません。ニンニク・ショウガ等の香味野菜が効き、ココナッツミルクが優しく香ります。
少し鶏油のような油が多い気がしますが、クセがなくバランスが良いスパイスで、辛さは一般的な辛口位です。直線的な辛さではなく、じんわりとしたものでジワッと汗が出てきます。

硬めに炊いた日本米の脇にコールスローが添えられ、これがとても美味。ご飯の量は、男性は大盛の方がいいと思います。

店主独特のペースで調理が進むため、かなり時間が掛かります。入店からカレーが出るまで３０分以上掛かりました。JAZZが流れるしっとりとした雰囲気なので、それほど気にならないと思います。
すべてにおいてオリジナリティーがあり、それぞれがとても美味しい。値段も手頃で、人気なのが良く判りました。