M's Curryへの達人のクチコミ
かねてから、O.N氏からおすすめがあったカレー屋さん。夜は、早く売り切れてしまうことが多いとのことでなかなか伺えませんでした。今回、ちょっと早めにお昼ご飯に行くとのことだったので、私も便乗。
場所は、笹塚の商店街。魚屋さん、肉屋さん、八百屋さんが一緒になっている市場のようなところの一角。ああ、こういう市場みたいなところ、恵比寿にもあったよなあなんて、懐かしく思った。
11時50分ごろのお店の状況。ちょうど、並んでいる人がいなかったのでラッキー~と思ったら、席についている人もついさっき入店したらしい。よく見たら、みんなまだお皿が出てくるのを待っている状態。鍋で1人前ずつ作るので、時間がかかるのだそう。15~20分待ってやっと入店。
あるかどうか期待していた、週に1~2回登場する幻のカレーというメニュー。残念ながら、その日はやってなかった。ビーフがあるとのことだったけど、こちらもなし。O.N氏とH氏は、ポーク。TSU氏は、ひき肉。私は、チキンを注文。
まず、はじめにサラダが登場。サラダもその場で小さなボールに葉っぱとトマトのさいの目に切ったものを入れます。あらかじめ入れておけば?とも思うのですが、こだわりがあるみたい(笑)。
赤茶色のドレッシングをかけて食べるます。これが!ウマイ。ドレッシングの乳化の具合がすごくよくて、まろやかなお味。カロリーのことなど気にせず、是非、たっぷりとかけていただきたい!
そして、チキンカレー登場。辛口らしいのですが、あまり辛くないかも。初めの一口は、ちょっと鶏皮の脂っぽい匂いがして気になったのだが、食べ進むうちにどんどんおいしくなってきた。ドロドロと濃度があるカレーは苦手な私としては、サラサラ系で好みだった。ご飯がきちんと固めに炊かれていて、ルーとの絡みがよかった。
他のカレーも一口ずついただきました。ポークは、甘みと渋みが複雑に溶け合っていて奥深いお味。ひき肉は、ココナッツベースでスパイシー。エスニックっぽいお味。どれも、全くお味が違っていて面白い。ますます、幻のカレーがどんなものなのか気になるところ。
店内は、カウンターだけでバーのよう。鍋に山盛りのスパイスとベースのスープを加えて几帳面に煮込むのが、目の前で見える。シェフの風貌が、インド人っぽいところも本格的(笑)。なんでも、ふらりと旅に出る時があるらしく、1ヶ月くらいお店がお休みになることがあるのだとか。それでも、忘れられずにお客さんがたくさん来るって、すごいことだよなあ~。
場所は、笹塚の商店街。魚屋さん、肉屋さん、八百屋さんが一緒になっている市場のようなところの一角。ああ、こういう市場みたいなところ、恵比寿にもあったよなあなんて、懐かしく思った。
11時50分ごろのお店の状況。ちょうど、並んでいる人がいなかったのでラッキー~と思ったら、席についている人もついさっき入店したらしい。よく見たら、みんなまだお皿が出てくるのを待っている状態。鍋で1人前ずつ作るので、時間がかかるのだそう。15~20分待ってやっと入店。
あるかどうか期待していた、週に1~2回登場する幻のカレーというメニュー。残念ながら、その日はやってなかった。ビーフがあるとのことだったけど、こちらもなし。O.N氏とH氏は、ポーク。TSU氏は、ひき肉。私は、チキンを注文。
まず、はじめにサラダが登場。サラダもその場で小さなボールに葉っぱとトマトのさいの目に切ったものを入れます。あらかじめ入れておけば?とも思うのですが、こだわりがあるみたい(笑)。
赤茶色のドレッシングをかけて食べるます。これが!ウマイ。ドレッシングの乳化の具合がすごくよくて、まろやかなお味。カロリーのことなど気にせず、是非、たっぷりとかけていただきたい!
そして、チキンカレー登場。辛口らしいのですが、あまり辛くないかも。初めの一口は、ちょっと鶏皮の脂っぽい匂いがして気になったのだが、食べ進むうちにどんどんおいしくなってきた。ドロドロと濃度があるカレーは苦手な私としては、サラサラ系で好みだった。ご飯がきちんと固めに炊かれていて、ルーとの絡みがよかった。
他のカレーも一口ずついただきました。ポークは、甘みと渋みが複雑に溶け合っていて奥深いお味。ひき肉は、ココナッツベースでスパイシー。エスニックっぽいお味。どれも、全くお味が違っていて面白い。ますます、幻のカレーがどんなものなのか気になるところ。
店内は、カウンターだけでバーのよう。鍋に山盛りのスパイスとベースのスープを加えて几帳面に煮込むのが、目の前で見える。シェフの風貌が、インド人っぽいところも本格的(笑)。なんでも、ふらりと旅に出る時があるらしく、1ヶ月くらいお店がお休みになることがあるのだとか。それでも、忘れられずにお客さんがたくさん来るって、すごいことだよなあ~。