ゆうじ /渋谷・神泉/東京都を含むブログ

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ゆうじ（ゆうじ）

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ゆうじ＠渋谷ホルモンのうまい店！

ホルモン好きな僕が今一番お気に入りなのは渋谷の「ゆうじ」です。焼肉だけでなく様々...

2008/02/29 くにろく東京食べある記
渋谷・焼肉「ゆうじ」

【2008年1月訪問】元です。僕が勝手に予約できないと思い込んでいたために足がむかなかった焼肉の殿堂のうちのひとつ「ゆうじ」。今回初めて連れていってもらって感動。焼肉屋の範疇に括られない、正肉とホルモンを最大限旨く食べるための肉料理屋に近い。その上、ひとつ...

2008/02/15 しずる！写真グルメガイド
渋谷発『ゆうじ』～ホルモン焼の超有名店～

関東では『スタミナ苑』と並んでホルモン系では最も有名で評価の高いお店ですね。情報では「ホルモンの味は超一級、サービス・居心地は最悪」と、私の趣向とは全く合わないので行く事は無いと思いましたが、会社の先輩と渋谷で飲みに行く機会があり、魚介より肉の方が食....

2008/01/06 ラーメン・焼肉・イタリアン・スイーツ何でもござれ！
ゆうじ＠渋谷

ゆうじ（焼肉 / 渋谷） ★★★★☆ 3.5 ここ日曜日は定休日だから、わざわざ土曜日に食事の約束をとりつけまして訪れましたはホルモンが安価で美味しいと噂の焼肉屋「ゆうじ」東急ハンズ向かいの坂を奥に。　　　　　　　お通しの枝豆。狭い店内のカ

2007/06/03 欲望のままに我儘にぃ?
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LUFSpjSm <a href="http://zmwiwx.com/">eOHGmemmaWui</a> [URL=http://sioewh.com/]soidaUEUMAgfF[/URL]

2007/02/07 HiZMobSWf
ゆうじ（渋谷）

ホルモン好きで、渋谷にある焼肉屋「ゆうじ」を知らない人はいない汚いとか狭いとかゆうじさんがちょっと怖そう（見た目とは違いすごく礼儀正しくていい人）とかそういう全てのマイナスポイントを差し置いても、間違いなく日本で一番ホルモンを美味しく食べさせる店である。おすすめは・・全てであり、外れるということがない。強いて言うなら、カルビ、ロースといった赤身系は、他の店でも食えるから、ここはゆうじでなければ食えないものをオーダーすべき。始めていく人には絶対に頼んでほしいものを厳選すると下記の極めつけの３品となる。 ○レバ刺し全く臭みがない。全くである。臭みがここまでないレバ刺しを食ったことは未だかつてない。何か別の食い物かと思わせる。 ○ノドシビレ ショウガ醤油で食べる。これは邪道といえるが早めにノドシビレを頼み、時々他のホルモンを、残ったショウガ醤油につけて食べると、また味わいが変わって面白い。 ○フワ（肺）とにかく、一瞬だけあぶって食べる。昔、付け沿えがスダチかなんかだったんだけど最近レモンになっちゃったのがちょっと不満だがそれにしても、美味。何故フワというのか、口に含めば解る。幸せを凝縮したような味その他、こだわりのナムルであり、マッコリであり、テールスープであり、絶対にはずれは無いと断言できる。唯一の欠点。それはこの店が人気がありすぎることだ。頼むからこうやってブログでゆうじを宣伝するのはやめて欲しいとむちゃくちゃ矛盾してしまうのだが・・そんなゆうじを永続的に続けてもらうために勝手に下記にゆうじのマナーを作ってしまった。是非参考にしてほしいと思います。 ゆうじのマナー（お店が助かる！自発的なマナー） ○忙しい営業中に電話しない。するなら開店前。（予約は開店の７時からの分だけ受付けてます。） ○汚れても良い服装で行く。ビニールは使わないで良いように ○注文は素早くできるだけ一気に全部頼む。 ○お代わりを頼むときは、空いたグラスを渡す。 ○食った皿はバッシングしやすいように一つにまとめておく。 ○食いに集中する。大きな声で騒がない。 ○量を食わない。特に体育会系のデブは、食べ放題にいくこと。　ホルモンには限りがあるのだ。夜遅めにいくオレが食えないだろうが。 ○おしゃべりして長居しない。食ったら直ぐに出る。喫茶店が近くにある。ここに入ったら、肉に集中すること。うるさいヤツと思われるかもしれないが上記を守ることで、「いいお客さん」になれるかも。

2006/08/29 焼肉　MEMO
６月２４日　ホルモン焼き『ゆうじ』（＠渋谷）

肉の会コアメンバーの勝部君夫妻と一緒に、渋谷のホルモン焼きの名店『ゆうじ』に行った。４月に『正泰苑町屋駅前店』に行って以来の会合だった。また、『ゆうじ』には、１年４ヶ月ぶりの訪問となった。開店時間のみ予約可能なので、予約してお店に入ったが、開店するなり満席となり、どのテーブルもほぼ同じタイミングでホルモンを焼き始めるので、一瞬にして、店中が煙モクモクとなった。この煙もホルモン焼きの醍醐味のひとつでもある。前回訪問したときは、インフルエンザにかかり始めた時で、時間を追う毎に体温が上昇し、お店を出るころには、ブルブルと震えるような状態だった。かなり最悪の状態であった...

2006/08/13 拓虎の”虎・食・音”日記
ゆうじ（渋谷）

ゆうじ。有名なホルモン焼屋。東急ハンズの先、オルガンバーの奥。数年前に続き2回目のアタック。ホントは何度も来たいのですがなかなかそうもいきません。なんせ自分の生活動線上に無く、予約がほぼ無理、並びも時間かかる、店内が狭くて異常に煙たいので ...

2006/07/09 “酒道”
「東京焼肉バイブル」（上巻）発刊！

「焼肉」･･･「焼肉」という料理はみんな誰もが大好きな料理であり、「肉質」と店主の「仕込み」が味を決定付けるある意味ストレートな料理です。最近はチェーン店も多数展開していますが、味のレベルでやはり「専門店」には適いません。また、値段的にも失敗できない....

2006/02/26 目黒碑文谷日記
ここ数日のこと

まとめてアップ。 XBOX360のイベントに行く。しょっぱなのプレゼンテーションだったからしかたないけども、岡本吉起さんのギャグが空回りしていたのが可哀想だった。もう少し小さい会場だったら笑い声足したのにぃ。発表内容的にはE3で見たタイトルが多くて驚き...

2005/12/06 KQZ on authentic

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12.22

4限さぼってコンタクトかいにいってゆうすけのとこ！またおらんかったしー！！たすく氏がいてこんなん書いてくれた♪ うれしー！！なかなかやりよる！（笑）かずみさんにもあえたしテンションだだあがりでバイト！死亡！人たりなさすぎ！
結婚式

がつにちゎ、なゅかとゆぅじくんの結婚式でした無許可だから一応ぉ顔ゎ伏せますてぃんめちゃめちゃ綺麗色んな場面場面でうるうるきて一番ゎ、かなのとことてぃんがぉかぁさんに手紙を読むとこぁれゎ涙めちゃ出たいつまでもぉもしろくてラブ
優しい呼吸｡｡｡

去年の今ごろ初めて聴いたんだった｡｡｡ゆうじさんがブログにupしてくれた１２/２０初ワンマンライブのムービーで聴いたの｡｡｡それから本格的にas.milkを好きになるのはもうちょっとあとでしたが｡｡｡as.milkっていいなって思ってから１年立つんだなって｡｡
はかた

ゆうじさんからのおみやげ(*´Д｀*)わーい今日は久しぶりの仕事でした。体調は良くなってきてるけど喉痛いし咳止まんないしでめっちゃきつかったよ(´;ω;｀)声も枯れちゃったし…悪化しないといいな(´Д｀)そしてはるちゃんは新型インフルエンザだったようで。笑
帰宅中…

2件目…着いた途端に｢イングリッシュチャンス見たよ｣てゆわれて死にたくなりました〜笑着いたら女の子6人だったのに途中で1人帰ってもぅ1人終電で帰ってカラオケに移動する時には4人間ぁ,これは優しい店長さんが出してくれた可愛いデザート花火がついてて可愛いそしてカラ