ABCラーメン [keibi402さんのクチコミ]

１２時３０分過ぎに訪問、店内は８割強の入り回転は良さそう、狭い店内に大きな挨拶と、注文を調理場に通す声、確認の声が飛び交っている。
お店お薦めの、麻醤麺（７５０円）を注文、それほど待たずに登場。
具などは、他の人のコメントに詳しいのであわせて見て欲しい。
具で、ニク味噌が有るのだが、これはジャージャー麺の味噌のような物が小匙１杯程度のため、全体に強い印象を与えていない。
スープは、胡麻の香り味が効いていて、地のスープは味を主張してこない、塩辛さが目立ってしまっている。
さらに、胡麻の香りを楽しみたい人に、ミニ当り鉢と胡麻がテーブルに用意されているので、追加するのも良いかもしれない。
麺は中太の縮れ麺、特に注文していないのだが固めにゆでられていて、歯ごたえが腰があると言うより、プチンと切れる感じなのだ、嫌いではない食感、なぜか小麦粉の食味が残っているのは、熟成の不足なのか、こういう麺なのか？
辛さもほとんど感じない、あっさりとした味わい、独自性はあるラーメン。
昼の時間、５０円のサービス券が配布される。