紫野和久傳 丸の内店 のクチコミ一覧 新着順

丸ノ内仲通りをチューリップが彩る土曜日、ふらり入ってみました和久傳。
前々から入口に喫茶の看板が立っていて気になっていたので、今回思い切って入店しました。
喫茶は店内奥のテーブルです。商談スペースかと思ってました。メニューは菓子・抹茶・焙じ茶か菓子・煎茶・焙じ茶のセットだけです。おすすめの季節の和菓子付き抹茶にしました。
喫茶客が自分一人というのも落ち着きませんね。
やがて運ばれて来たのは温かいおしぼりと抹茶と和菓子もちろん黒もじ付きです。遅れてほうじ茶です。
和菓子は「わたぼうし」と…
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拝啓

お変わりなく
ご健勝にお過ごしのご様子
お慶び申し上げます。

今年も貴方から、
紫野和久傳の「西湖」を頂きました。
この時期だけしか販売されていない、限定の涼菓。
ちまきの様に青笹に包まれた、
やわやわとぷるんとした蓮の粉のお菓子。

瑞々しさすら感じる、青の美しい笹の葉を幾重にも纏って
漸く現われる、淡く透き通った薄墨色と煤竹色の艶やかなお菓子。
笹の葉を器代わりにして、黒豆を炒った黄な粉をまぶして頂きます。
蓮の粉と和三盆糖だけで出来たこの涼菓は、
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京都在住の友人から西湖を頂いて以来、ファンに。
お菓子だけのレビューですが、購入時も色々相談に乗っていただけ、
お味も上品で最高☆
一度は本店に伺ってみたい、そう思います。
ちなみに西湖は午前中で売切れてしまう事もあれば夕方まであることも。
前日の午後１６時までに予約しておけば確実に御取り置き下さるそうです。
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あぁ、あこがれの和久傳。同僚が本店に接待に行った話を聞いてから、憧れで、
東京でも手に入るおもたせをたまに利用します。西湖は夏の緑茶のお供に最高です。
まず青々と美しい笹の葉に包まれていて、こんなに見事で香ばしい笹の葉は
なかなかありません。これを向くとぷるんとした本体が出てきて、
何とも上品な味です。
1個300円強でバラ売りもしており、大きさの割りに少し高いと感じるかもしれませんが、
丁寧に作られており、このブランドバリューではむしろ安いかもしれません。
お土産にも最適です。
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有名老舗料亭の紫野和久傳。本店にはもちろん行ったこたぁありませんけど、あの名物菓子「西湖 (せいこ)」は大好物！ 笹で包まれたその姿がもうイイ！ 竹皮の紐を解いて笹をめくると…そこには品良く鎮座まします黒い物体が。 蓮根から精製した粉と和三盆糖と黒蜜を練って蒸しあげたものらしいけど、これが絶品なんだよな～。もちもちっとした食感と、体にやさしい甘み…。 甘すぎると思う一歩、いや一歩半くらい手前で止まる甘味には、もう恐れ入谷の鬼子母神。 個人的にはあまり冷やしすぎないくらいが、和三盆の香りも楽しめる…
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