サブウェイ 新宿野村ビル店 [藍さんのクチコミ]

EatFresh、サブウェイ最大の売りでありコピーだが、日本ではそれはやはり刺さらない。確かに新鮮な野菜なのだけど、八百屋で買って一晩たったら腐ってるアスパラガスや、韓国焼肉屋でまずは一声「おお、今日は肉の色が紫じゃない！」とか、そういう国とはワケが違う。
どうしても日本では新鮮な野菜よりも、むしろ味の濃いまともな野菜を私は求めたいだけに、根本的なところに不満はあるお店なのだが、ではまるっきり期待はずれかと言えば、そうでもない。
新宿店に限らず頼むときはいつも、「オリーブ満載」「ピクルス大量」で指定するのだが、これはマニュアル応対の野菜増量の範囲ではほとんど変らない量しか乗せないので、明らかに味のバランスを崩すくらい乗せろという意思表示で、少なくとも新宿店はそれにちゃんと答えてくれる。難点を言えば、ちゃんとこのくらいで良いか確認するバイトと、しないでわざわざもっと乗せろといわねばならないバイトといる点だが、結果として乗せてくれるのは嬉しいわけだ。さて、さらにソースだが、これも規定は４種類から選べとなっている。だが、実はワガママを言うと結構答えてくれる。ソースを試しにマスタードのみ（メニュー外）で指定すると、それでも作ってくれるのだから、これは大したビルドアップマイサンドで、そういう点ではややマニュアル応対の匂いが日本らしく出すぎているものの、なかなかいかげんさがUSA発のFF店らしさがあってキライではない。できればもっとやる気がなく、とってつけフレンドリーな感じの応対のほうがサブウェイらしさを私は感じるのだが？日本オリジナルメニューはヘンな食べ物なのでいらないと思うし、だったら野菜のトッピングを増やすとかする方向のほうが、日本オリジナル感はあるのにナと個人的には思っている。ニンジンやキュウリとか、レンコン、牛蒡。そんなトッピングが、サブウェイクラブにつけられてもいいじゃないか。何も酢豚サンド開発しなくても…。
サンドイッチの味としては、バンズがちょっとふにゃふにゃで、物足りなく、野菜に癖がないので不味くは無いが印象に残る味ではない。とくに、ドリンク系ではカフェモカやラテなどが極めて量が多くかつ不味く、やはりコークかジンジャーエールが、ジャンキーでFF店らしくて◎な組み合わせだと思う。Mのセットで600円前後の価格帯を高いというか安いというかだが、やや中途半端な価格帯な印象はあるものの、けして割高感はない。
新宿店に関しては大繁盛でまことけっこうな話だが、チェーンとして一歩抜けてほしいという意味で、期待はしたい。