麺・粥 けんけん [Syさんのクチコミ]

０５年夏メニューは終わってしまったが、記念まで。
基本的には昨年同様、とろみのあるけんちん汁風の甘めのつけ汁で、豚バラ（だと思う）の細切れのようなものが入っている。今年の大きな違いは麺。これまでの細麺から白い中太麺に変わったが、ポッキリ歯ごたえがありながらも、咀嚼しているとムッチリとしてくる。つけ麺が売りの店もビックリの麺！
きのこのつけめんというのもあり、夏つけに、しめじ・ナメコ・えのきなどが入っている。砂糖とは違う、夏つけならではの甘みとマッチして、キノコ臭さを感じず食べられる。
定番の中華粥は相変わらず絶品！ べっちょりし過ぎず、ドロドロと米の輪郭の残る中間の加減が絶妙。味付けも最小限にとどまり、粥嫌いの自分でもここのは食べられる。
毎年パワーＵＰしているから気が抜けない！ 来年の夏つけも、今年冬の下町味噌も楽しみだ。