天吉 [フリットさんのクチコミ]

この日は昼から会社に行ったので関内で昼食を。
原由子さんのご実家であるこちら、１８７２年年創業の老舗です。
現在の店主は五代目。

１１時半位に行ったのですんなり入店。禁煙席を希望すると２階の個室に通されました。部屋にカウンターがあり目の前で揚げてくれます、恐らく夜は（笑）更に相席。

ＢＧＭはもちろんサザン！オルゴール調で流れておりました。

海老天定食（１，２６０円）を注文。サラダ・しじみ汁・抹茶アイス付です。
（この日は会社の携帯しか持ってなかったので画質が粗いです。）

天ぷらは海老天３本・かぼちゃ・ピーマンだったかな？

海老はブラックタイガーではなく、恐らく才巻海老。中まで必要以上に火が通ってなく、油臭さもあまりなく美味しい。
しかし、一流クラスの天ぷらとはちょっと違いますね。
高温で揚げただけって感じで衣が結構黒いです。カリッというよりガリって感じになっちゃっております。
油もあまり頻繁に替えていないかもしれません。

しかし、夜は違うかもしれませんね。