インディアン 蒲田西口店 [ゴトウさんのクチコミ]

評価の良さが気になって再訪する事5回目、ようやくこのお店が評価される理由が解りました。なるほど、不味くは無いです。

ただし、それは食べる側が「美味しく食べよう」と心がける事で初めて成立する味かも知れません。黄金色のスープは単体で飲んだ時に最も美味しく感じられます。すっきりとした後味に出汁の風味。これはなかなかです。

さらにカレーを少し口に含んだ状態で飲むと、また味が変わって面白い。なるほど、恐らく高評価をしている方々はこのような部分を評価したのでしょう。確かに良い味です。麺を少量食べつつスープで流し込む。麺を少量食べつつスープで流し込む。時々カレーを食べつつスープで流し込む。…こうやって食べると美味しい気がします。

しかし、ラーメンとして見た場合はそうとは言い切れません。細めで縮れた麺でもスープの味は絡め取れず、実にあっさり。むしろ薄味。個人的な話で申し訳ないのですが、これは私がラーメンに望む味ではありません。観点を変えて、インディアンという食べ物だと思えば話は別ですが。

とりあえず私はラーメンとして評価しますので、見直した点を踏まえても星3つ。面白い味だとは思いますが。


(2005/03/13)
カレーは濃い味はするものの、美味しいかと聞かれたら微妙なところ。先にカレーが出てくるので、薄味のラーメンはあまり美味しく感じられない。