インディアンへの達人のクチコミ
カウンターには席はなく店主に背を向けるような形で壁に沿って椅子が並んでいます。恥ずかしがり屋なんでしょうか(笑)券売機で支那そばと半カレー(1000円)を買いました。
ラーメンは動物系のだしを全く使ってないだけあって非常にすっきりとした味に仕上がっています。それいて旨味を十二分に含んだ素晴らしいスープです。それでいてメンマやチャーシューの味は濃い目になっておりコントラストがくっきり。チャーシューはさっくりとした歯ざわりで厚く柔らかくほんとにほんとに絶品でした!
それに比べてカレーは「…」です(^^;)失礼ながら印象を申しますと「焦がしちゃったデミグラスソース」ですね、こりゃ。でも口の中に苦味が残った状態でスープをすすると、あーら不思議。それまでとは違った味が楽しめます。
ラーメンはかなり気に入ったのですが、カレーがねぇ。うむぅ。えーい、おまけして★4にしましょう。
ラーメンは動物系のだしを全く使ってないだけあって非常にすっきりとした味に仕上がっています。それいて旨味を十二分に含んだ素晴らしいスープです。それでいてメンマやチャーシューの味は濃い目になっておりコントラストがくっきり。チャーシューはさっくりとした歯ざわりで厚く柔らかくほんとにほんとに絶品でした!
それに比べてカレーは「…」です(^^;)失礼ながら印象を申しますと「焦がしちゃったデミグラスソース」ですね、こりゃ。でも口の中に苦味が残った状態でスープをすすると、あーら不思議。それまでとは違った味が楽しめます。
ラーメンはかなり気に入ったのですが、カレーがねぇ。うむぅ。えーい、おまけして★4にしましょう。