麻布ラーメン 本店 のクチコミ一覧 新着順

以前は電車もなかったためか、一の橋〜古川橋間はタクシーの往来が多く、ドライバ向けのラーメン店が多い印象があった。ここも背脂豚骨醤油の店でそうした雰囲気を今なお残している。
店内はやはりというか床が油ツルツル。Ｌ字カウンター１０席ほどとテーブル席が結構あって、ガヤガヤした夜の店って感じ。

屋台味ラーメンというのもあったがあっさりとのことなので、こってり醤油豚骨の正油ラーメン￥７００を麺硬で。
見た目にもかなり色見が濃く、表面に油の膜が張っており、より濃厚さを増している。スープはしょっぱさ…
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土日にお店の前を通ると、いつも賑わっているので、行ってみました。
祝日の午後１時30分、カウンター８席＋テーブル20席＋テラス４席は、満席に近い盛況ぶり。
国道沿いの大衆ラーメン店かと思ったら、意外に小ぎれいで陽気な音楽が流れています。
メニューは、醤油ラーメン650円、塩ラーメン650円、味噌ラーメン750円、キムチラーメン800円など。
ランチタイムは、小ライス又はサラダがサービスでお得です。
看板に「屋台の味」と書いてあったので、屋台の味ラーメン（あっさり）650円を注文。
テ…
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しょうゆラーメンをいただきました。
本当にシンプルなしょうゆラーメン。
しかし，なぜか妙に懐かしい味。
特に麺が美味しかったです。
何の変哲も無い麺なのに，不思議とハマります。
この辺りで一番美味しいしょうゆラーメンです。
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餃子は春雨入りで、食べやすいサイズ、味もレベル高いと思います。サービスのライスが進みます。
タンメンは、大量の野菜がのっており、食べても食べても減らない底無しのどんぶりから、麺を引き上げるのが面倒くさくなって箸をとめ、「はぁ～」とため息をつきながらも、美味しいので完食。最近これにハマっています。
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トンコツベーストリガラブレンドの醤油味スープ。魚系の返しで背脂入りと、かなりてんこもりのラーメンだが一応横浜系に分類。もともと屋台だったらしいが、スープはきちんとダシがとれている部類で好印象。これでもっとトリガラの味を前面に出すと旨味が引き立つ気もするが、これは好みの問題か。麺は中位の太さの縮れ麺だが、コシもそこそこ、スープの絡みもそこそこで、これも許せる範囲。ただ、かなり濃厚なスープを受け止めきれていない印象を受ける。チャーシューは家系と思って食べれば美味しい部類だが、別に家系ではないし、ラー…
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最近移転したようですが、前の店のときのほうがおいしかったかも。
味玉は相変わらずうまい。
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職場が近いのでずっと通っていたのですが、ここ数年、味が落ちたように感じます。麺の茹でムラがあったり、麺の固さが日によって違ったりなんてのも気になります。まず、ここ数年で、丼が露骨に小さなものに変わりました。なみなみあったスープは必然的に少なくなったため、麺と一緒にスープを楽しむ私には不満。あっというまにスープがなくなる感じです。これってやっぱりコスト削減なんでしょうか？それからスープにゆずを効かせるようになりましたねえ。個人的には、そんなつまらん色気を出さずに屋台味のコッテリ濃ゆーい味で堂々とや…
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昼に移転した本店？に行ったのですが、ラーメンが出てくるのに30分くらいかかりました。
先に頼んだライスは冷える、水の氷は溶けてぬるくなる、個人の好みかもしれませんが麺も伸び気味。
私はもう二度と行きませんが、誰かチャレンジしてみてください！
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「塩チャーシュー麺」を注文。こってり味のラーメンは好きですが、背脂たっぷりの塩ラーメンは、あまり好みではありませんでした。味玉が冷えていたのもマイナスです。
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醤油ラーメン＋煮卵と半チャーハンを食べました。美味しいです。
濃い目の豚骨スープに、背油が浮いてて見た目もこってりですが、結構すんなり入ります。麺はモチモチした食感で好みでした。煮卵は好みの半熟でしたが、あまり味は付いていなかったかもしれません（印象に無い）。ネギと辛いモヤシは取り放題ですが、あまり乗せると味が変ってしまうので注意。
チャーハンも美味しかったですね。街の中華屋さんの味です。メニューが豊富なので結構通えると思います。
私の必須条件の水セルフ＋ティッシュもクリア。
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