分田上 [おそばさんのクチコミ]

熊本ラーメンなので、とんこつベースですが、だしをとる際に油を取り除くそうで、
見た目コッテリですがあっさりしたスープです。
トッピングでネギ等(100円)選べます。ほとんどの具はデフォルトで少量ずつ入っているので、
追加で多めにしたいときに注文すると良いそうです。
今回はチーズ(無料)をトッピング。チーズはスープに溶けるほどやわらかいもので、
スープの味自体がまろやかになる感じです。
また、九州ラーメンだけに、替え玉もあるのですが、ここは替え玉の面にゆで卵半分と
小さなチャーシューが乗っていて、100円とリーズナブル。お勧めです。