麺舗十六 のクチコミ一覧 得票数順

ウマイッ！の一言。
でも一言じゃレビューになんないんで(笑)、もうちょいと説明を。

いや～久々にウマイつけ麺を食べましたね。
自分的にはココとタメはるのは昔の東池袋大勝軒、現在の大塚大勝軒、高田馬場のべんてんぐらいでしょうか。
このお店はだいぶ昔から気になってたんですが、営業時間の短さやアクセスの悪さから、ずっと行く機会が無いままでした。

今日、たまたま昼時に近くに居たもんですから、これ幸いと勇んで来訪。
「あつもり(600円)」を注文。
まず目につくのがラーメ…
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[2009.1]
開店時から存在は知っていましたが、ある事情のため訪問を封印していた「麺舗十六」をついに訪れる日がやってきました。
友人のアドヴァイスを得て10時07分着、一番乗りです。開店時はお約束通り満席になっておりました。
予定通りつけそば:680円を並で注文しました。
麺舗十八で食べたB麺（油そば）はちょっと麺が柔らかすぎて残念でしたが、本家はどうでしょうか？
カウンターのみ8席の店ですが、どうやら1ロットで全員分出来るようですね。10分程度で出来上がりました。麺は色白（笑…
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07.08.21　10:30頃訪問で、私で満席です。ラーメン屋では開店時間が遅れるお店が多いのですが、ここはしっかりしていて、暑い夏は特に嬉しいです。塩そば並￥600+野菜￥100をいただきました。

到着したラーメンは野菜追加で具沢山、ここはデフォでもネギが多いのが嬉しいです。具はチャーシュー１・メンマ・大判ノリ・ネギで、追加の野菜はキャベツ・モヤシ・人参・キクラゲを茹でた物、シャキシャキの歯ごたえです。

麺は中細ストレートで食感は標準的、優しいスープに良く合い、最後までダレませんで…
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つけそば(多め)+野菜を食った。
行列14:00より9人待ち35分くらい。4度ってえと冷蔵庫の中より低温な気温ん～～。そんな寒い雨の降る中で待つのはつらい、。傘に縫い込まれたロゴマークに雨がしみ、内側にしたたり落ちる。。タバコの煙も迷惑だし。。
またしても「肉入り」終了、、残念。。つけ汁が小さな容器なのは初めてだ。おかげでためらいなくスープ割りをたのめた。割ると意外にも魚系をはっきり感じる。
天候に関係なく行列かと思ったが、自分が店を出る頃には行列解消していた。。。
[↓以下は2004.…
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最近ラーメン屋にあまり行かなくなりました。
ってのも、○神本やラーメンの鬼の勧めるお店に殆ど訪問しつくしてしまったからです（笑）

この日は普段行かない池袋に来たので、いつも参考にしているラーメンサイトで評価の高かったこちらへ。

店名の由来は星飛雄馬とドジャーズ時代の野茂英雄の背番号１６に因んだものだそうです。
１４時前の訪問であったが１０人待ちと人気店のようです。

１０人位だから２０分位待ちかな？って思っていたら、なんとラーメンが提供されるまで５０分・・・

入店して納…
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シャキッとした奥田民生？

椎名町に用事があり、その後に麺舗十六へテクテク歩いて初参戦。14:10頃に到着も、外に三人の待ち人アリ。十分弱くらい後に入店。店内はＬ字型。背中と壁の間が狭く身体のでかい人には苦しいかも(笑)　年齢層は20代が中心ですかね。男女比率は男100％(笑)　小さい店ですが、奥にはトイレもあるようです。
店主は一見すると、シャキッとした奥田民生風情です。拘りを持った美味いラーメンを作りそうな雰囲気を醸し出しています(笑)　女将は柔らかい喋り方で、客への目配せもあります。…
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イヤーはまりました。麺屋ごとうに行っていたのですが、人づてに聞き及びまして、通う様になりました。今は西池通りは、なおさら駐禁厳しいので車はパーキングですが、土曜の昼前でも（経験上、1人当たり３，４分はかかる。）１５人は待っているので小１時間近くかかってしまう。Ｐ代かかるが、それでも行きたくなる味、量、値段です。ここの大盛りは、他の店の大盛りの２倍の文句どおりで、お腹が空いていないと入りきりませーん。麺がのびるのを恐れ（のびにくいが。）、肉入り大盛りつけ麺（「肉入りあつ多め」という。「あつ」でない…
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此処も来たいと思いつつ時間の関係で来れなかった店。目白からお散歩がてらてくてくと歩いてやって来た。途中フランク・ロイド・ライト＆遠藤新の設計の自由学園なんて建物も有って池袋にこんな場所が有るとは・・と妙に感心。さて話が逸れてスミマセン。

15：00少し前、程なく見つかった。意外に小さいお店でL字カウウンター８席といった所か。つけそば並（650円）を頼んだ。どうやら麺の量は同額で増やせるらしい、大盛り700ｇ～との張り紙が、もうあんまり入らないのが恨めしい（いや十分二件分食べるだけで食いすぎ…
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カウンター８席が行列している人々を次々と消化していく・・
そのほとんどがつけ麺を注文。
つけ麺６００円，ラーメン・塩そば５５０円，肉入りつけ麺８００円，肉入り８５０円。
麺の量は小１７０ｇ，中３００ｇ，多め４００ｇ，未知の領域－大７００ｇ，特大８００ｇ
未知の領域に関しては相談に応じてらしいが残すとペナルティの５００円を支払う・・
にしても，ＣＰがかなり好評のようでつるつるした極太麺が皆の胃に納まっていく。
酸味の効いたスープも醤油の香りがきつく，まるでうどんのような気さえする・・ …
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ラードも張っていて粘質系のつけ汁が特徴。七味の辛みもきいてパンチのある味ながら、クドさとかしつこさとかいうものとは全く無縁の世界。飲み口はダルンとしているのに、辛みも甘みも油も魚系ダシもシャープ。しかもそれぞれ個性は感じつつもバランスよくまとまっている。久々に食べたけど、やっぱ好みだわ～
麺は中太の白っぽいもので、粘りは殆どなくサックリ食べられる。メンマもコリコリで嫌味はない。粘質系のスープに相性のいいネギ。そしてなんといっても煮豚。ホロホロながらも肉肉しさもあって、しかも味付けが濃くないから…
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